IFED italiano
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Cafe Mohrenkopf<br />
Qui c’è ancora il classico “africano”,<br />
che viene fatto con una pasta di<br />
biscotto, uova, fine cioccolato<br />
e panna montata fresca. E qui<br />
potete gustare anche le torte, i<br />
dolci, gli “auszogne” e i dolcetti<br />
di mele, da assaporare con le<br />
più svariate specialità di caffé.<br />
anche a colazione, dalle 9 (lunedìvenerdì<br />
dalle 10), il Café Mohrenkopf si offre<br />
come punto d’incontro.<br />
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104<br />
Wirtshaus im Schichtl<br />
Già dal 1869 c’è questo Palazzo delle illusioni,<br />
in cui si fanno scaltre simulazioni<br />
di decapitazione. Nello stesso tempo,<br />
qui da Schichtl, nell’attigua trattoria<br />
con circa 100 posti, ci si occupa del<br />
benessere degli ospiti. tutte le carni<br />
e le salsicce vengono da allevamenti<br />
biologici di Hermannsdorfer.<br />
Si deve assolutamente provare l’arrosto di maiale<br />
in crosta, direttamente dal forno, in salsa di birra<br />
scura, i canederli di patate fatti in casa e l’insalata<br />
di crauti. ◼<br />
Foto: shutterstock.com/Markus Gann