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IFED italiano

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Cafe Mohrenkopf<br />

Qui c’è ancora il classico “africano”,<br />

che viene fatto con una pasta di<br />

biscotto, uova, fine cioccolato<br />

e panna montata fresca. E qui<br />

potete gustare anche le torte, i<br />

dolci, gli “auszogne” e i dolcetti<br />

di mele, da assaporare con le<br />

più svariate specialità di caffé.<br />

anche a colazione, dalle 9 (lunedìvenerdì<br />

dalle 10), il Café Mohrenkopf si offre<br />

come punto d’incontro.<br />

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104<br />

Wirtshaus im Schichtl<br />

Già dal 1869 c’è questo Palazzo delle illusioni,<br />

in cui si fanno scaltre simulazioni<br />

di decapitazione. Nello stesso tempo,<br />

qui da Schichtl, nell’attigua trattoria<br />

con circa 100 posti, ci si occupa del<br />

benessere degli ospiti. tutte le carni<br />

e le salsicce vengono da allevamenti<br />

biologici di Hermannsdorfer.<br />

Si deve assolutamente provare l’arrosto di maiale<br />

in crosta, direttamente dal forno, in salsa di birra<br />

scura, i canederli di patate fatti in casa e l’insalata<br />

di crauti. ◼<br />

Foto: shutterstock.com/Markus Gann

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