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nel regno dei sensi
Uno dei migliori ristoranti giapponesi in Germania è
l’Emiko nell‘hotel louis nei pressi del mercato delle
Viktualie. Esso propone la tradizionale alta cucina
giapponese come sashimi e sushi o bistecche di
altissima qualità. Un esempio è il filetto del manzo
della razza francese Charolais della Borgogna con
verdure, salse e il sale di Murray river o il favoloso
e delicato bovino Wagyu, conosciuto in tedesco
come manzo di Kobe. Un eccellente sapore hanno
anche gli antipasti come il rotolo di polpa di
granchio su un letto di crema wasabi, i calamari
croccanti o i cubetti di pancia di maiale con una
salsa miso teryaki.
Emiko, Viktualienmarkt 6, Tel. 089/4111908111.
www.louis-hotel.com. Aperto tutti i giorni dalle 18
alle 23.30.
la Città di MoNaCo di BaViEra ◊ ProPoStE di riStoraNti E Bar
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un lusso cittadino
al ristorante neobarocco rilano No.6 lenbach
Palais i colori caldi e l'illuminazione indiretta
regalano alla grande sala monumentale stile e
valore, risvegliando la sensazione di esser parte
di qualcosa di speciale. Gli amanti della cucina
gourmet autentica saranno estasiati da manicaretti
quali l'insalata di erbe selvatiche con formaggio di
capra gratinato, la zuppa di crema di zucca
oppure il petto di pollo al mais con gli gnocchi in
crema di basilico.
E se dopo il pasto resta la voglia di un drink
ghiacciato, il club interno è il posto giusto.
il bancone di 19 metri in rovere fumo è uno dei
più lunghi di Monaco. Non solo party e deejay
internazionali, qui trovate anche lounge, divani e
separé intimi dove intrattenersi piacevolmente con
un cocktail della casa. il club affascina con toni
dorati, materiali nobili e una misteriosa parete ☛