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oKtoBErFESt ◊ GUida aGli StaNd dEll'oKtoBErFESt<br />

tutto ciò accompagnato dalle prelibatezze tipiche bavaresi come il "radi" (radish), "obatza"<br />

(una specialità preparata con il formaggio stagionato), salsicce di maiale, pollo arrosto o "stekler-<br />

fisch" (si tratta di pesce allo spiedo cotto alla brace).un'altra specialità dell'oktoberfest<br />

(o Wiesn, in dialetto bavarese) è il bue allo spiedo dello stand "ochsenbraterei". ☛<br />

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Bucchi Francesco / Shutterstock.com

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