“LE RICETTE SEMPLICI E VELOCI” - Raspini
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ANTIPASTI<br />
MENU<br />
Canapè integrale al crudo e fiocchi di latte 4<br />
Involtini di melanzane grigliate e crudo 6<br />
Stuzzichino di prosciutto crudo e more 8<br />
Tartina con prosciutto e mele in agrodolce 10<br />
Tortino con philadelphia e prosciutto cotto 12<br />
PRIMI<br />
Farfalline alle erbette e prosciutto 14<br />
Insalata di fusilli, cotto e verdure 16<br />
Tagliatelle agli asparagi e prosciutto cotto 18<br />
Tagliatelle con pomodoro fresco e pancetta 20<br />
Tagliolini alle erbette e prosciutto cotto 22<br />
CONTORNI<br />
Cetrioli ripieni con prosciutto cotto 24<br />
Insalata di barbabietole e prosciutto bruscato 26<br />
Insalata di cetrioli e prosciutto crudo 28<br />
Involtini di crudo con insalata e peperoni 30<br />
Stuzzichini di verdure con prosciutto 32<br />
SECONDI<br />
Fette fresche di tacchino con insalata 34<br />
Involtini di prosciutto cotto ripieni 36<br />
Roast Beef Estivo 38<br />
Tartare di verdure e cotto 40<br />
Tortino alla provola, prosciutto e verdure 42<br />
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