EDILIZIA CITTÀ DI GALLARATE SPACCI AZIENDALI - Varese Mese

PUBLIREDAZIONALE
CALETTI MEDICAL, DAL 1995 NEL SETTORE DELLA SANITÀ PRIVATA
Più magri, più belli
Una dieta che permette di resettare il metabolismo e ostacolare il riacquisto di peso
Caletti Medical opera fin dal 1995 nel settore della
sanità privata, offrendo un servizio qualificato e
all’avanguardia alla clientela. Inoltre, per chi “combatte”
con il proprio peso senza successo ed è magari un po’
demotivato, l’azienda ore “iDiet”, un innovativo metodo di
dimagrimento. Per saperne di più abbiamo rivolto qualche
domanda al dottor Matteo Vigo, nella foto, specialista in
chirurgia plastica e ricostruttiva, che pratica il metodo dimagrante
“iDiet” basato sulla dieta proteica.
Dottor Vigo, può spiegare meglio di cosa si tratta?
«L’alimentazione proteica si basa sulla riduzione di zuccheri
e grassi, associata all’assunzione di una quantità di
proteine identica a quella assunta con un’alimentazione
normale (a dierenza delle vecchie diete iperproteiche che
potevano dare problemi renali e/o epatici) con lo scopo di
ridurre in maniera importante la massa del tessuto adiposo
salvaguardando la massa magra, al contrario delle diete
classiche. Dimagrire con le diete classiche è spesso un’impresa
dicile: il calo del peso avviene molto lentamente, è
necessario pesare e dosare gli alimenti e spesso si perde la
costanza e la motivazione, riacquistando velocemente i chili
persi. Questo metodo nutrizionale, ovvero l’alimentazione
normo proteica, permette di perdere peso, rimodellare la silhouette
corporea, eliminare la cellulite attraverso la perdita
di massa grassa. Il programma prevede l’eliminazione, per
un periodo di tempo controllato, dei cibi contenenti glucidi
(zuccheri), seguito da un periodo di transizione dove si
inseriscono poco per volta gli alimenti, in modo da permettere
all’organismo di abituarsi a un’alimentazione completa.
Nella prima fase, il nostro organismo sviluppa un processo
metabolico, chiamato chetosi, che permette di distruggere
selettivamente il tessuto adiposo per produrre i corpi chetonici.
Essi hanno la funzione di sostituire i carboidrati nella
loro funzione di energia per le cellule e al contempo orono
un eetto “anti-fame” agendo sul centro dell’appetito cerebrale.
Si tratta quindi di un tipo di alimentazione che non
induce lo stimolo della fame, ma appaga il paziente contribuendo
al senso di sazietà.».
Il dottor Matteo Vigo riceve presso
ISTITUTO MEDICO SANTA CHIARA
Via Amedeo da Brescia, 1
21013 GALLARATE VA
Tel: 0331-795272
Cell: Dott. Vigo 347-9674571
www.matteovigo.com
È una dieta che può essere praticata da tutti?
«Ovviamente va eettuata un’accurata visita specialistica prima di
sottoporsi alla dieta, dove verranno indicati alcuni esami sanguigni
da eseguire per vericare l’idoneità del paziente al protocollo. Patologie
come diabete, insucienza renale o epatica, gravi disfunzioni
tiroidee oppure la gravidanza e l’allattamento sono controindicazioni
assolute alla dieta».
Quali risultati si ottengono?
«La dieta permette di perdere dai 6 ai 9 chili al mese, ma può essere
eettuata anche per cali ponderali più modesti. Questo permette di
stimolare positivamente il paziente nella perseveranza, in quanto la
continua discesa dell’ago della bilancia invoglia il paziente stesso a
non sospendere anche temporaneamente il protocollo».
Il dimagrimento è permanente?
«Non esistono dimagrimenti permanenti perché il paziente deve
assolutamente mantenere il risultato ottenuto. Al termine del percorso
dietetico fornisco molti consigli alimentari ai miei pazienti e,
nel 90% dei casi, il risultato è stato mantenuto, con un’oscillazione di
2-3 chili che è stata molto ben tollerata dal paziente stesso. Nel 10%
dei casi, i pazienti hanno recuperato buona parte dei chili persi, ma
hanno sempre ammesso di aver ecceduto nell’alimentazione dopo
la dieta».
Quali sono i punti di forza di questo protocollo dietetico?
«Innanzitutto il fatto di non dover pesare alimenti è di grande conforto
per il paziente. Inoltre, la dieta ha un ottimo impatto sociale
perché può essere seguita senza dicoltà in tutte le circostanze della
vita quotidiana (lavoro, università, casa…). Il programma “iDiet”
prevede una serie di alimenti già pronti o di facilissima preparazione
che permettono al paziente di consumare il pasto o lo snack dovunque
e in qualsiasi circostanza. Inoltre il protocollo alimentare prevede
anche la possibilità di consumare il pasto fuori casa (al ristorante,
da amici…) senza quindi intaccare la vita sociale del paziente. Il calo
ponderale è reale e il riassetto metabolico che si ottiene è molto vantaggioso
per quanto riguarda l’eventuale riacquisto del peso».
Nella foto il Dott. Matteo Vigo
I prodotti si possono acquistare presso
CALETTI MEDICAL SNC
Via Salvator Rosa, 4
21052 BUSTO ARSIZIO VA
Tel: 0331-622919
Fax: 0331-635262
www.idiet.it – caletti@caletti.it
V 18 NOVEMBRE 2011