I profumi dell'orto in cucina - B2B24 - Il Sole 24 Ore

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QUALITALY
NEWS + EVENTI
Nuovi prodotti
NEL FUTURO DELLA CIC
L’incontro del Cic
del 12 e 13 marzo.
Tra le novità prodotti
per celiaci e un’accordo
con Angelo Po
Oltre alla riunione commerciali
i soci Cic hanno potute degustare
l’ottimo pranzo realizzato (come già
la cena) dallo chef Gregori Nalon in
collaborazione con Granchef, Cirio,
Gaia, Mea, Locas, Zini, Rigamonti,
Wartalia, Noribérica, Debic.
A P R I L E - M A G G I O - 2 0 1 0
Un trasferimento nella nuova sede agli
inizi dello scorso anno, con una sala riunioni da 80 posti e cucina attrezzata,
ha permesso lo svolgersi di un più fi tto calendario di incontri,
che quest’anno saranno quattro. Sono momenti importanti per
la Cooperativa Italiana Catering nel suo insieme e per i singoli soci,
che hanno modo di confrontarsi nella ricerca di soluzioni strategiche
e commerciali per una crescita comune. Dopo la cena del 12 marzo, la
mattinata del 13 ha avuto un’impostazione commerciale. È stata presentata
la nuova offerta di prodotti per celiaci, approvati e utilizzati
dall’Aic - Associazione Italiana Celiachia -, che apre un nuovo canale
importante ed attuale; e ha fatto il suo ingresso il brand, La Carta, composto
da rotoloni asciugamano e carta igienica. Quindi è stato annunciato
un accordo strategico con Angelo Po, con cui si intensifi ca la collaborazione.
Sono seguite le analisi dei risultati del 2009 e le previsioni
per l’anno in corso dei diversi settori: tonno, frutta secca, linea rossa;
salumi, latticini, formaggio; ittico congelato; varie importazioni.