6. sterilizzazione e disinfezione - Corso di laurea in tecniche della ...
6. sterilizzazione e disinfezione - Corso di laurea in tecniche della ...
6. sterilizzazione e disinfezione - Corso di laurea in tecniche della ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Tensioattivi anfoteri<br />
L'estremità idrofila è formata sia da un gruppo<br />
con carica positiva che da un gruppo con carica<br />
negativa.<br />
R1, R2, R3 = catene idrocarburiche uguali o<br />
<strong>di</strong>verse.<br />
Possiedono sia i gruppi tipici dei cationici sia quelli<br />
degli anionici.<br />
O<br />
—<br />
—<br />
R1—C—O -<br />
R1—CH 2O—SO 3-<br />
R1—CH 2—SO 3-<br />
R1—CH 2—NH 3 + R1—NH 2 + —R2<br />
R1—NH + —R2<br />
—<br />
R3<br />
R1 N + — R2 —<br />
R1 NH + —<br />
—R2
Change language