Espressamente per torrefattori Informationen und ... - Newscai

Elfenbeinküste. Voraussichtlicher Start ist
im August 2011. Die Ausführenden sind
die Interafrikanische Kaffeeorganisation
(IACO) und die NRO „Bioversity International“.
Das Budget beträgt 5,3 Millionen
Dollar und dient dem Zweck, den Handel
auf dem Kontinent zu fördern und dabei
die Verarbeitungskapazität der Produktionsländer
zu erhöhen, wobei ein besonderes
Augenmerk auf dem ständig
wachsenden nordafrikanischen Markt
liegt. Hauptziele: den Mehrwert erhöhen,
das Know-how der lokalen Kaffeeröster
verbessern, neue Arbeitsplätze schaffen,
den Konsum konsolidieren, zur Nachhaltigkeit
der Industrie beitragen.
fonda su un approccio integrato all’intera
filiera. Diretti beneficiari saranno dunque
sia i produttori, a monte, che i torrefattori,
a valle. Gli interventi rivolti ai primi non
puntano soltanto a promuovere il miglioramento
delle pratiche agronomiche, ma
anche a incentivare l’imprenditorialità, a
livello organizzativo, gestionale e commerciale.
Fondamentale sarà, a tale fine,
lo sviluppo di organizzazioni di base che
coinvolgano attivamente i coltivatori coordinandone
le attività. Il maggiore valore
aggiunto così creato consentirà di elevare
il tenore di vita delle comunità rurali
dando un valido contributo alla lotta contro
la povertà.
Per i secondi ci sarà la possibilità di accrescere
il business e internazionalizzarlo, attraverso
lo sviluppo di canali commerciali
privilegiati, nonché di azioni coordinate di
promozione e marketing. Essi disporranno
inoltre di finanziamenti e consulenza
tecnologica per l’ottimizzazione dei processi
industriali. Un ulteriore vantaggio
sarà costituito dalla maggiore regolarità e
costanza qualitativa dei flussi di approvvigionamento
della materia prima.
Iao aiuta l’Africa
Parla italiano un altro progetto che l’Ico
proporrà nella sessione autunnale del
Consiglio, in programma a Londra dal 21
al 25 settembre, volto a valorizzare il potenziale
dei Robusta gourmet in Uganda,
Produktionskette verbessern
Das Projekt macht es sich zur Aufgabe,
neue Möglichkeiten für Kenia und die
Elfenbeinküste zu schaffen. Der dabei
gewählte integrative Ansatz betrifft die
gesamte Produktionskette. Diejenigen,
die davon wohl am meisten profitieren
werden, sind auf der einen Seite die Kaffeebauern
und auf der anderen die Röster.
Die Eingriffe im Hinblick auf die erste
Gruppe haben nicht nur das Ziel, die
Verbesserung der landwirtschaftlichen
Arbeit zu fördern, sondern haben auch
die Aufgabe, den Unternehmergeist auf
organisatorischer, betrieblicher und kaufmännischer
Ebene zu wecken. Grundlegend
ist zu diesem Zweck die Entwicklung
von Basisorganisationen, welche die
Landwirte aktiv mit einbeziehen und deren
Tätigkeiten koordinieren sollen. Durch
den so geschaffenen, erhöhten Mehrwert
kann der Lebensstandard der ländlichen
Gemeinden verbessert und so ein wirksamer
Beitrag zur Armutsbekämpfung
geleistet werden.
Die zweite Gruppe wird hingegen die
Möglichkeit haben, ihr Business zu vergrößern
und es zu internationalisieren
und zwar durch die Entwicklung bevorzugter
Handelskanäle und koordinierter
Werbe- und Marketingstrategien. Außerdem
werden sie über Finanzierungsgelder
und technische Hilfen verfügen, um
die Industrieprozesse zu optimieren. Ein
14 15 CoffeeTrend magazine Settembre I September 2010