Espressamente per torrefattori Informationen und ... - Newscai
Espressamente per torrefattori Informationen und ... - Newscai
Espressamente per torrefattori Informationen und ... - Newscai
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
L’attuale fenomeno<br />
potrebbe durare sino al 2011<br />
Siccità in Brasile, un’intensa stagione degli<br />
uragani in centro America e nei Caraibi,<br />
piogge abbondanti e con una <strong>per</strong>iodicità<br />
anomala in Colombia e Indonesia. Sono<br />
alcune delle conseguenze attribuite al fenomeno<br />
La Niña. Tutti i modelli di computer<br />
censiti prevedono che esso durerà<br />
<strong>per</strong> l’intera primavera australe, con una<br />
possibile <strong>per</strong>sistenza anche nella prima<br />
parte del 2011. L’Oceano Pacifico centrale<br />
e orientale è più freddo di oltre un grado<br />
rispetto alla media storica, i valori del Soi<br />
(Southern Oscillation Index, N.d.R.) continuano<br />
a salire, gli Alisei sono i più forti dal<br />
1998.<br />
Allarme siccità<br />
In Brasile, la siccità indotta dalla Niña ha<br />
portato a un calo drastico del livello delle<br />
acque del Rio delle Amazzoni, ai minimi<br />
storici dal 1963.<br />
È già allarme in alcune regioni agricole,<br />
come testimoniato dall’impennata subita,<br />
ad agosto, dalle quotazioni borsistiche di<br />
alcune commodity, quali, ad esempio, lo<br />
zucchero e il succo d’arancia, in crescita,<br />
nell’ordine, del 29% e del 15%. Forte<br />
impennata anche <strong>per</strong> il caffè, i cui prezzi<br />
sul mercato interno, espressi in Real, la<br />
moneta nazionale, sono ai massimi degli<br />
ultimi cinque anni.<br />
Quali i possibili riflessi sul nuovo raccolto?<br />
I livelli di precipitazioni, inferiori alle medie<br />
a partire da luglio, hanno portato a cadute<br />
delle foglie, più evidenti in alcune aree nel<br />
sud del Paese.<br />
Non si registrano problemi nell’Espírito<br />
Santo, uno dei pochi stati non colpiti dalla<br />
siccità, dove la fioritura dei Robusta, che<br />
avviene con svariate settimane di anticipo<br />
rispetto agli Arabica, è in fase avanzata.<br />
Nelle altre regioni, il deficit idrico non ha<br />
ancora raggiunto livelli preoccupanti e verrà<br />
ampiamente compensato, se le piogge,<br />
normalmente attese <strong>per</strong> fine settembreinizio<br />
ottobre, in coincidenza con l’avvio<br />
della primavera australe, giungeranno<br />
puntuali. In caso contrario, la situazione<br />
potrebbe diventare critica, con inevitabili<br />
riflessi sui prezzi.<br />
Die aktuelle Wetterlage<br />
könnte bis 2011 dauern<br />
Dürre in Brasilien, eine von Hurrikans überschattete<br />
Jahreszeit in Zentralamerika <strong>und</strong><br />
in der Karibik, hohe, zu anormalen Zeiten<br />
auftretende Niederschläge in Kolumbien<br />
<strong>und</strong> Indonesien. Das sind einige Folgen,<br />
die dem Phänomen La Niña zugeschrieben<br />
werden. Alle ausgewerteten Computermodelle<br />
prognostizieren, dass es wohl<br />
den ganzen Frühling der südlichen Halbkugel<br />
andauern wird <strong>und</strong> auch in der ersten<br />
Hälfte 2011 anhalten könnte. Der zentrale<br />
<strong>und</strong> östliche Pazifische Ozean ist im<br />
Vergleich zum historischen Durchschnitt<br />
mehr als ein Grad kälter, die SOI-Werte<br />
(Southern Oscillation Index, Anm. d. Red.)<br />
steigen weiter an, die Passatwinde sind so<br />
stark wie seit 1998 nicht mehr.<br />
Dürrealarm<br />
In Brasilien hat die von La Niña verursachte<br />
Dürre zu einem drastischen Absinken des<br />
Wasserspiegels des Amazonas geführt,<br />
der den tiefste Wert seit 1963 verzeichnet.<br />
Alarmstufe herrscht auch in einigen landwirtschlichen<br />
Gebieten, was auch von der<br />
Explosion der Kursnotierung der Commodities<br />
an den Börsen bestätigt wird. So sind<br />
zum Beispiel Zucker <strong>und</strong> Orangensaft um<br />
29 % bzw. um 15 % gestiegen. Auch die<br />
Kaffeepreise sind in die Höhe geschnellt,<br />
so dass die in der Nationalwährung Real<br />
berechneten Binnenmarktpreise auf dem<br />
höchsten Wert der letzten fünf Jahre liegt.<br />
Wie wirkt sich das auf die neue Ernte aus?<br />
Die Niederschlagsmengen, die seit Juli<br />
unter dem Durchschnitt liegen, haben zu<br />
Blattverlust geführt, der sich vor allem in<br />
einigen Gebieten im Süden des Landes<br />
bemerkbar macht. Keine Probleme werden<br />
hingegen in Espírito Santo registriert,<br />
einem der wenigen Staaten, die nicht von<br />
der Dürre heimgesucht wurden <strong>und</strong> wo<br />
sich die Robusta-Blüte, die im Vergleich zu<br />
Arabica einige Wochen früher stattfindet,<br />
schon im fortgeschrittenen Stadium befindet.<br />
In anderen Gebieten hat der Wassermangel<br />
noch keinen Besorgnis erregenden<br />
Stand erreicht <strong>und</strong> wird, sofern die<br />
zusammen mit dem Frühlingsanfang der<br />
südlichen Halbkugel normalerweise Ende<br />
CoffeeTrend magazine Settembre I September 2010