MANUALE SULLA GESTIONE SOSTENIBILE DEI VIVAI - Ce.Spe.Vi.

Il secondo approccio, anche se va oltre il nostro obiettivo (cioè quello di confrontare scenari che
adottano tecnologie produttive diverse), potrebbe essere applicato alle piante prodotte in vivaio, la
cui vita non si esaurisce all’uscita dal vivaio ma prosegue nel luogo di messa a dimora (un parco per
esempio), continuando a svolgere una importante attività di fotosintesi e quindi sequestro di CO 2 .
Le aziende possono decidere di sottoporsi ad una LCA per vari motivi:
- monitorare la propria gestione nei confronti dell’ambiente, individuando indicatori pertinenti di
prestazione ambientale con le relative tecniche di misurazione;
- definire i punti critici della gestione ambientale, in un ottica di miglioramento delle performance
dei processi produttivi;
- definire strategie di marketing: per comunicare ai clienti, fornitori, enti pubblici, ecc. il proprio
impegno nei confronti dell’ambiente. Questo impegno può essere tradotto nella elaborazione di una
etichetta ecologica o nella implementare di un sistema di gestione ambientale.
L’LCA è definito dalle norme ISO 14040 e ISO 14044 del 2006, che individuano il seguente
schema di valutazione, composto di quattro fasi (Fig.5.1):
1. Fase di definizione dell’obiettivo e del campo di applicazione: sono definite le finalità del
sistema considerato, il tipo e l’affidabilità dei dati (Textbox 5.1).
2. Fase di analisi di inventario (LCI): ciascun impatto (input e output delle fasi del ciclo di
vita), quantificato nella fase di inventario, viene "classificato" sulla base dei problemi
ambientali (cambiamenti climatici, eutrofizzazione, ecc.) a cui può potenzialmente
contribuire.
3. Fase di valutazione degli impatti (LCIA): prevede lo studio e l’elaborazione di ciò che è
stato calcolato nella fase di inventario. E’ il momento di comprensione dell’impatto
ambientale del processo in esame.
4. Fase di interpretazione: è la conclusione dello studio. I risultati ottenuti dalle fasi precedenti
sono interpretati in relazione allo scopo dello studio presentato nella fase di definizione
dell’obiettivo.
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