MANUALE SULLA GESTIONE SOSTENIBILE DEI VIVAI - Ce.Spe.Vi.

preparazione dei terreni delle aree di propagazione e di coltivazione. Queste tipologie di lavorazioni
prevedono l’inversione degli strati di terreno e sono quindi in grado di interrare efficacemente le
infestanti emerse ed i loro semi germinabili presenti negli strati più superficiali del suolo. In
relazione alla specie di appartenenza, della profondità di lavorazione e delle permanenza in strati di
terreno profondi, i semi interrati potranno perdere la loro capacità di germinazione o mantenerla più
o meno inalterata sin a quando lo strato di terreno che li ospita non viene riportato di nuovo in
superficie, ripristinando così le condizioni idonee alla loro germinazione. Nel lungo periodo queste
tecniche di lavorazione possono determinare il mantenimento di un apprezzabile “stock” di semi
infestanti potenzialmente germinabili ed un’inaccettabile perdita di sostanza organica (Peruzzi et
al., 2005; 2006). Un’alternativa a questa tipologia di operatrici è rappresentata dai discissori e dai
coltivatori, che effettuano un controllo più limitato delle infestanti emerse, ma permettono un
ridotto interramento dei loro semi, stimolandone, in alcuni casi, la germinazione. Le avventizie
emerse potranno quindi essere successivamente devitalizzate con metodi diretti. Per i lavori di
rifinitura pre-impianto del terreno è abitualmente previsto un passaggio con zappatrice rotativa, che
consente di sminuzzare le zolle createsi con le precedenti lavorazioni (Beretta et al., 2007).
Tuttavia, le operatrici azionate dalla presa di potenza (come zappatrici rotative ed erpici rotanti)
sminuzzando gli organi vegetativi delle infestanti (rizomi, tuberi, bulbi etc.) ne possono favorire la
propagazione trasformando così un’infestazione localizzata in un’infestazione diffusa su tutto
l’appezzamento (Altland, 2005). Pertanto, l’utilizzo di questo tipo di operatrici è consigliato solo se,
dopo un’attenta analisi floristica, è esclusa la presenza di specie di malerbe che si propagano per via
vegetativa.
Un altro metodo preventivo è rappresentato dall’impiego di colture di copertura (“cover crops”). Si
tratta di colture di specie erbacee (appartenenti principalmente alla famiglia delle Graminacee, delle
Brassicacee e delle Leguminose) che riescono a controllare lo sviluppo e la diffusione delle
infestanti inibendone la germinazione (mediante la produzione di sostanze allelopatiche) ed
entrando con queste in competizione per fattori quali la luce, l’acqua e gli elementi nutritivi. Nel
caso del vivaismo di pieno campo, queste essenze erbacee devono essere seminate tra le file
dell’impianto lasciando libera una striscia di terreno sulla fila delle piante ornamentali coltivate
(Zeleznik e Zollinger, 2004). La larghezza della striscia di terreno nudo sulla fila della coltura varia
in accordo con la tipologia e la dimensione della specie ornamentale coltivata e dei sesti di impianto
adottati. Oltre a controllare le infestanti, le colture di copertura assolvono molteplici funzioni
positive: proteggono il terreno dall’erosione; apportano sostanza organica; migliorano le condizioni
di trafficabilità consentendo di entrare nell’appezzamento anche con terreno bagnato. Lo sviluppo
delle “cover crops” deve essere gestito con periodici sfalci lasciando i residui vegetali sulla
superficie del terreno. L’azione dei composti allelopatici può protrarsi per un periodo che va dai 30
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