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dei Notari hanno accolto l’apertura
ufficiale del 44° Congresso nazionale
e la tavola rotonda sul tema
“Perché l’Italia del vino non riesce
a fare sistema?”. Renzo Cotarella,
Gianni Zonin, Vinzia Novara,
Maurizio Zanella, Franco Maria
Ricci, Marco Caprai e Pompeo
Farchioni stimolati e provocati dal
giornalista Rai (umbro Doc)
Lamberto Sposini hanno affrontato
l’argomento, analizzandolo sotto
vari punti di vista.
Franco Zonin ha affermato che con
l’entrata in vigore del nuovo codice
della strada, che a suo parere
demonizza il gusto del bere, il consumo
procapite è sceso di 3,4 litri.
«Bisogna unire le forze ma soprattutto
la politica deve assumere un
ruolo centrale, da mediatrice, deve
mettere ordine e farsi carico di un
progetto comune» ha affermato
Pompeo Farchioni. Marco Caprai
ha sottolineato come manchi un
“progetto vino” e Vinzia Novara
(Cantine Firriato), raccontando
l’esperienza siciliana, ha suggerito
di partire dal territorio per unire i
diversi interessi dei produttori e fare
parte di un’unica squadra. Renzo
Cotarella si è dimostrato più pessimista:
«Fare squadra è un bel progetto
ma è difficile da realizzare a
causa delle numerose divergenze di
interessi».
Franco Maria Ricci ha ribadito invece
il ruolo di educatore del sommelier
contro la cultura dell’assaggio,
poiché a suo dire è una forma
di spreco che non porta nulla di
positivo alle cantine. *
A conclusione è stato presentato un
nuovo progetto: il MOT, acronimo
che sta per Montefalco - Orvieto -
Torgiano. I sindaci di questi tre
importanti comuni umbri hanno
firmano un protocollo d’intenti per
rilanciare un progetto unitario sul
vino, iniziando con il “MOT Day”,
prima tappa a Torgiano.
Ancora un momento suggestivo al
complesso monumentale di Santa
Giuliana, in compagnia de “La Notte
delle Stelle”. Gli chef stellati umbri
Marco Bistarelli del ristorante Il
Postale e Marco Gubbiotti del ristorante
La Bastiglia hanno interpretato
un menù stellato unitamente
ai vini del Consorzio di Montefalco.
Durante la serata la vicepresiden-
te regionale Margherita Pierini ha
consegnato a Gabriele Ricci Alunni,
giunto al termine del suo mandato
da presidente dell’Ais dell’Umbria,
una targa per ringraziarlo dell’attività
svolta in otto anni, dedicati alla
crescita culturale e professionale
dell’associazione e alla valorizzazione
dei vini umbri.
Vini che sono stati giustamente al
centro della degustazione “I vini che
hanno fatto la storia dell’Umbria”.
Nella sala allestita per l’occasione
all’Hotel Brufani Palace nel centro
della città sono state presentate
annate storiche di alcuni vini, che
hanno portato la propria qualità a
rimanere per sempre scritta nella
storia enologica d’Italia e mondiale.
Un successo oltre ogni previsione
con oltre un centinaio di presenze.
I vini in degustazione sono stati:
Orvieto Classico Superiore “Campo
del Guardiano” anno 1998 Cantina
Palazzone, “Cervaro della Sala” anno
1991 Castello della Sala Cantina
Antinori, “Campoleone” anno 1999
Cantina Lamborghini, “Rubino”
anno 1997 Cantina La Palazzola,
“Rosso d’Arquata” anno 1994
Azienda Agricola Adanti, Torgiano
Rosso Riserva “Vigna Monticchio”
anno 1982 Cantina Lungarotti,
“Sagrantino di Montefalco 25 anni”
anno 1995 Cantina Arnaldo Caprai
e “Calcaia” anno 1994 Cantine
Barberani.
* I contenuti della tavola rotonda
sono approfonditi nell’articolo successivo
▲ Gli importatori esteri presenti al Congresso
▲ I vincitori del Premio Bonaventura
Maschio, Pietro Caravello, Sabrina
Somigli e Marco Catapano con Andrea
Maschio
▲ Gabriele Ricci Alunni, presidente
uscente di Ais Umbria
▼ Gabriele Del Carlo, Nicola
Bonera e Niccolò Baù, i tre finalisti
del Premio Franciacorta
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