Liceo Lugano 2 - ZyXEL NSA210

Chiara Gianesello Coenzima Q 10 Lavoro di maturità in chimica________________________________________________________________________________________________Figura 41: cromatogramma dell’estratto soxhlet:profilo bianco = sol. standard; profilo azzurro = estrattoL’estrazione non è risultata efficace; il lievito, come già detto in precedenza, presentamolte barriere da superare per il solvente e non raggiunge dunque il CoQ 10 . L’esperimentoandrebbe ripetuto con una miscela solvente diversa. Si è rinunciato a macinare il lievito inbase all’esperienza negativa precedente. Gli alcoli si addicono bene alla dissoluzione dellebarriere ma la presenza nella miscela di un solvente polare (ad esempio esano) potrebbeaumentare il potere solvente per il CoQ 10 .Non avendo molto tempo a disposizione si è pensato di effettuare l’estrazione con CO 2come fluido supercritico apolare unito alla miscela di alcoli quale cosolvente.5.5.2. Estrazione con fluido supercritico da lievito liofilizzato ActilifeE’ stata eseguita un’estrazione da lievito di birra (macinato) con CO 2 supercritica conaggiunta di miscela eluente HPLC come co-solvente; il tentativo di estrazione con solaCO 2 non ha dato nessun estratto.L’impiego di un cosolvente in soluzione di CO 2 supercritica ha richiesto una modificadell’impianto d’estrazione: nella linea di CO 2 che alimenta la camera d’estrazione è statointrodotta un raccordo “T” per l’entrata nella linea stessa della soluzione di alcoli (Fig. 42).Questa soluzione viene spinta nel flusso di CO 2 da una pompa di un HPLC fuori uso ingrado di fornire fino a 4 ml/min di soluzione ad una pressione di 100-300 bar (Fig. 43).______________________________________________________________________________________Liceo Lugano 2, CH-6942 Savosa Pagina 43 di 53 dicembre 2005