Liceo Lugano 2 - ZyXEL NSA210

Chiara Gianesello Coenzima Q 10 Lavoro di maturità in chimica________________________________________________________________________________________________Figura 44: centrifuga utilizzata per accelerare la sedimentazione dell’estratto.Figura 45: rotavapor in azioneDopo l’analisi si è notata una suddivisione in due fasi dell’estratto, una fase piuttostooleosa e una più acquosa, sono state quindi separate e analizzate separatamente.Risultati e discussioneNel profilo cromatografico della fase scura dell’estratto del lievito di birra vitaminizzato noncompare il picco corrispondente allo standard di CoQ 10 (Fig. 46).Anche nel profilo cromatografico della fase chiara dell’estratto non risulta alcun piccocorrispondente allo standard di CoQ 10 (Fig. 47).______________________________________________________________________________________Liceo Lugano 2, CH-6942 Savosa Pagina 45 di 53 dicembre 2005