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Chiara Gianesello Coenzima Q 10 Lavoro di maturità in chimica________________________________________________________________________________________________Sommando i valori ottenuti per tutte le funzioni si ottiene:Estratto % CoQ 101 0.0532 0.0093 0.0044 0.0105 0.0536 0.0097 0.0048 -Totale 0.075Questo secondo tentativo ha dato risultati interessanti: l’identificazione del CoQ 10attraverso il suo picco ci indica che l’estrazione è possibile se la biomassa vieneadeguatamente preparata, in particolare macinata dopo criogenizzazione con azotoliquido. Non è possibile stabilire se tutta la quantità di CoQ 10 contenuta nel lievito è stataestratta: manca infatti un dato analitico sul lievito (l’estrazione analitica potrebbe a questopunto essere ripetuta sfruttando la macinazione dopo criogenizzazione)..______________________________________________________________________________________<strong>Liceo</strong> <strong>Lugano</strong> 2, CH-6942 Savosa Pagina 49 di 53 dicembre 2005
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