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Chiara Gianesello Coenzima Q 10 Lavoro di maturità in chimica________________________________________________________________________________________________Figura 48: cellule macinate dopo criogenizzazione con azoto liquidoLa biomassa macinata è quindi stata estratta con CO 2 e cosolvente nelle stesse condizioniprecedentemente applicate.Massa iniziale di lievito (macinato): 188,71 g.L’estratto è stato suddiviso in 8 frazioni successive in ordine di tempo; la Fig. 49rappresenta il cromatogramma della soluzione standard (profilo bianco) e della frazionenumero VII nel quale compare il picco del CoQ 10 . Esso compare anche neicromatogrammi di tutte le altre frazioni dell’estratto.Figura 49: cromatogramma della frazione VII dell’estratto di lievito liofilizzato dopo macinazione conazoto liquidoPer ogni frazione è stato calcolato il quantitativo di CoQ 10 estratto secondo il principio giàapplicato, ad esempio per la frazione VII:______________________________________________________________________________________<strong>Liceo</strong> <strong>Lugano</strong> 2, CH-6942 Savosa Pagina 47 di 53 dicembre 2005
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