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di CESARE MAZZOTTAc.mazzotta@iltaccoditalia.infoPREZZI PAZZI E CONSUMATORI CAUTI.BORSELLINI SERRATI PER NECESSITÀ.CONTRO LE LOGICHE DI MERCATOE IN CONTROTENDENZA RISPETTOALLA GLOBALIZZAZIONE, DOPO 14 ANNIDALLA LORO NASCITA, IN EMILIA ROMAGNA,ARRIVANO ANCHE IN SALENTO, A TRICASE, I GAS,“GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE”.ECCO CHI SI È ORGANIZZATO, E COME,PER MANGIARE BENE, SANO E BIOLOGICO,SPENDENDO POCO“gas”Risparmiare con il Gas? Sì, grazie. Battuta a parte, effettivamente,con i “Gruppi di acquisto solidali”, i Gas, si può risparmiaresulla spesa alimentare e su molti altri acquisti importanti.Anche qui nel Salento, specie sui prodotti alimentari e ortofrutticoli.Venti, trenta e anche quaranta per cento in meno. Ma ciòche più conta, i gruppi di acquisto antepongono sempre la qualitàdei prodotti, al tiro alla fune sul prezzo finale. Ma cosa sono ecome funzionano i Gas?Sono formati da consumatori, da famiglie e spesso anche daicondòmini di un blocco di caseggiati, che decidono di unirsi peracquistare grandi quantitativi di prodotti alimentari, per poi distribuirliai propri associati. Negli ultimi anni hanno preso sempre piùpiede, nelle città piccole e grandi, fino ad ottenere un riconoscimentolegislativo nell’ultima finanziaria del 2008 (art. 1, comma266), che li definisce “associazioni senza scopo di lucro, costituiteal fine di svolgere attività di acquisto collettivo di beni edistribuzione, senza applicazione di alcun ricarico, esclusivamentea favore degli aderenti”.Ma non è tutto. La norma prevede che le attività di queste associazioni,“limitatamente a quelle rivolte verso gli aderenti”, nonsono considerate commerciali e quindi non sono soggette al pagamentodell’iva.il tacco d’Italia 19 Aprile 2008