FuoriAsse #18

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NUOVI MISTERI TELEVISIVI Se accendi la tv a mezzogiorno è una ridda di cucine e di fornelli, impari come si fa un bel contorno o il ripieno di zucca dei tortelli, oppure il caciucco di Livorno le uova con prezzemolo e piselli, la maionese e la pasta al forno la trota, il vitello e i fegatelli. Ma volete spiegarmi perché a un certo punto la pubblicità interrompe lo chef che fa il soufflé con l’attrice ebbra di felicità, che sorride alta e snella, ahimè mostrando uno yogurt che fa cagà? RICETTA BREVETTATA PER OTTENERE UN PERFETTO LECCACULO Prendi un quintale e mezzo di coglione, con sei chili e più di vigliaccheria, d’arroganza fino alla follia e butta dentro tutto al calderone. Aggiungi l’anima serpe in fusione la pelle di coniglio a bagnomaria un’intelligenza serva e così via e porta tutto in ebollizione. Aspetta che borbotti per benino e rigira con trito di mastino. Fagliela trangugiare da una brocca che gli gonfi bene la lingua in bocca, poi butta giù quanto più ti aggrada e con la lingua t’asfalterà una strada. FUOR ASSE 98 Sonetti satirici
RIFLESSIONI SUI CUOCHI D’OGGI DOPO AVER LETTO IL LIBRO DELL’ARTUSI Oggidì il genio dell’italico cuoco è tritare fragola e pepperone far rosolare tutto a poco a poco e con l’ovo fare un bel frittellone. Oppure, preparato bene il fuoco, aglio, acciughe, prugne e mascarpone si preparano caldi, ed è fatto il gioco: si gira il tutto nello zabaione. Ah, se stasera fosse qui l’Artusi vieterebbe il miele e la saracca ammonendo chi fa piatti astrusi. Ai cuochi col cervello andato in vacca a un solo ammonimento siano usi: che il loro genio si sfa sempre in cacca. FUOR ASSE 99 Sonetti satirici
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FUOR ASSE Officina della Cultura Nu
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FUOR ASSE Editor ale La vita ai mar
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troppo impressionanti e, per questo
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Redazione Diffusa FUOR ASSE Cinema
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l’inconsistenza dell’individuo
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Genesi di un’immagine nata dalla
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Il rovescio e il diritto a cura di
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poliedricità di riferimenti cultur
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lus e Passa el sol, entrambi usciti
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levantina, carsica e montanina, qua
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crocca d’ossa [...] Scrivu pi tia
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Bibbitone, Pipillo, Cacarella: ques
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La masseria di Giuseppe Bufalari e
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©Ankica Vuletin sulle orme di Luzi
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to dagli attori del gruppo e da Cé
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Redazione Diffusa ©Betina La Plant
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ancora, ma più corto. Tocca alle g
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