1Stamperia DGR 1616_09 allegato A - Regione Veneto

delle imprese agricole che offorno altri servizi ricreativi. Rilevante è il peso di queste aree in
termini di assorbimento di manodopera agricola e da parte dell’industria alimentare.
I poli urbani (A), nel loro complesso, comprendono il 2,7% delle aziende agricole della regione
e percentuali analoghe in termini di SAU e di occupati agricoli.
Le fonti informative (ISTAT, Inventario Forestale Nazionale Italiano, nuova Carta Forestale
Regionale – CFR o CORINE Land Cover), sull’estensione della superficie forestale 38 in
Veneto forniscono dati molto diversi. Con riferimento alla CFR, la superficie boschiva in
Veneto è pari a 438.941 ettari, di cui il 4,4% circa di nuove formazioni arboree e di arbusteti,
con un coefficiente di boscosità pari a 23,9%. Tutti i dati confermano l’avanzamento
progressivo del bosco in conseguenza dell’abbandono delle aree montane e dei terreni
marginali; la CFR registra un aumento del +7,7% dei boschi rispetto al 1983. Le superfici
forestali hanno una grande rilevanza nelle aree montane e collinari 39 , ma in termini relativi non
va trascurato il progressivo - anche se lento - aumento delle superfici boschive in zone di
pianura. Il 49,2% dei boschi regionali è di proprietà pubblica (per la maggior parte comunale),
mentre il 50,8% è di proprietà privata (Istat, 2003). La proprietà è particolarmente frammentata:
ben il 55% delle aziende agricole con superfici a bosco ha un’estensione che va da 1 a 5 ettari
ed il 12,7% inferiore ad 1 ettaro. Situazione analoga si ha nell’arboricoltura da legno.
3.1.2 Rendimento dei settori agricolo, alimentare e forestale
La nuova ricchezza prodotta dall’agricoltura veneta nel 2000-04 si aggira sui 2,9 miliardi di
euro (valore aggiunto a valori costanti) 40 , pari al 9,7% del VA agricolo nazionale (a valori
costanti) 41 (Tabella 3.1.7). Nel lungo periodo, il VA agricolo veneto registra un lieve trend
positivo ma denota una certa volatilità, soprattutto per le fluttuazioni della produzione vendibile,
mentre il valore dei consumi intermedi presenta una dinamica più regolare. Questa tendenza si
riflette negativamente sulla redditività e sul rischio di impresa. Su base regionale, il contributo
dell’agricoltura alla formazione della nuova ricchezza complessiva prodotta in Veneto si aggira
intorno al 3% in termini reali e al 2,4% in termini correnti e registra una flessione rispetto agli
anni precedenti a conferma della continua erosione rispetto ad altri settori dell’economia.
Tabella 3.1.7 - Valore aggiunto ai prezzi di mercato nel Veneto (milioni di euro 1995)
Attività economiche
2000-2004 1995-1999 Variaz. %
Valori in % valori in %
Agricoltura, silvicoltura e pesca 2.907,2 3,3 2.871,4 3,5 1,2
Industria 31.039,7 34,7 30.306,1 36,8 2,4
Servizi 55.446,0 62,0 49.067,4 59,7 13,0
Fonte: Elaborazioni da dati Istat, conti economici e territoriali del settore agricolo, 2005.
Nel corso dei primi anni del duemila, l’agricoltura e la selvicoltura del Veneto hanno mantenuto
sostanzialmente inalterata la propria posizione economica con una crescita, nel periodo 2000-
2004 del 6,5% in valori correnti ed una sostanziale stabilità in termini reali .
In presenza di una produzione pressoché costante, la riduzione del valore aggiunto è giustificata
dal modesto incremento dei consumi intermedi. La ripresa delle produzioni zootecniche e un
sensibile aumento del peso dei servizi che, sebbene in valore assoluto ancora decisamente
inferiore a quella dei comparti tradizionali, testimonia una certa predisposizione alla
diversificazione del settore in un’ottica multifunzionale. La forte riduzione della selvicoltura,
38 Indicatore iniziale di contesto n. 5 “Struttura del settore forestale”.
39 Dove si localizza l’88,7% dei boschi, sempre secondo la CFR.
40 Indicatore iniziale di obiettivo n. 9 “Sviluppo economico del settore primario”.
41 ISTAT, 2005, Conti Economici Regionali.
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