1Stamperia DGR 1616_09 allegato A - Regione Veneto

Figura 3.1.3 - Dinamica dell'occupazione nel settore agrolimentare Veneto (media annua)
120,0
100,0
80,0
60,0
40,0
20,0
0,0
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Anni
agricoltura ind. alim.
Fonte: Istat: Conti economici regionali, 2006
Tabella 3.1.12 - Occupati in agricoltura e unità lavoro nel 2003
Veneto Italia Veneto Italia
n. n. in % in %
Occupati
- tempo pieno 68.283 946.151 84,9 88,0
- tempo parziale 12.129 129.154 15,1 12,0
Totali 80.412 1.075.305 100,0 100,0
Occupari indipendenti 64.445 622.919 80,1 57,9
Occupari dipendenti 15.996 452.386 19,9 42,1
ULT
Indipendenti 73.900 733.200 75,4 60,0
Dipendenti 24.100 488.400 24,6 40,0
Totali 98.000 1.221.600 100,0 100,0
ULT regolari* 102.200 1.271.700 100,0 100,0
ULT irregolari* 28.200 418.700 27,6 32,9
Fonte: Elaborazioni su dati Istat (Indagine sulle forze lavoro 2004 e lavoro irregolare). *Dati riferiti al
settore primario (agricoltura, silvicoltura e pesca).
La produttività del lavoro agricolo raggiunge, nel periodo 2000-04 valori intorno ai 30.000
euro/ULT 44 superiore di circa il 25% rispetto alla media nazionale. Questo indicatore è
cresciuto, nel periodo 2000-04 al ritmo del 2,4% annuo 45 in conseguenza della continua
emorragia di occupati dal settore più che dall’aumento del valore reale della produzione
agricola.
Le recenti dinamiche che caratterizzano il potenziale umano in agricoltura sono rappresentate
dall’aumento della presenza di lavoratori extracomunitari, ormai attorno alle 15.500 unità
totali, dal livello di occupazione femminile, inferiore a quello nazionale, dall’età elevata degli
addetti e dealle difficoltà di ricambio generazionale, dealla sottoccupazione e part-time e dal
livello di formazione degli operatori.
44 Indicatore iniziale di obiettivo n. 6 “Produttività del lavore nel settore agricolo” (2004, Istat, Conti
economici regionale). La “produttività del lavoro nei vari settori” è così ripartita: seminativi 31.726 euro,
ortofloricoltura 27.539, colture permanenti 27.181, allevamenti di erbiv. 40.350 e allevamenti di grani.
66.217 (2000-2002, RICA).
45 Variazioni calcolate su VA a prezzi 1995 (Istat, 2005a).
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