1Stamperia DGR 1616_09 allegato A - Regione Veneto

liberalizzazione dei mercati, accresciuta domanda internazionale, variabilità degli andamenti
climatici e da ultimo, lo sviluppo delle utilizzazioni bioenergetiche. Nel caso delle colture
industriali la produzione vendibile raggiunge 240-260 milioni di euro pari al circa il 20-22% del
totale nazionale e ciò per la coltivazione della soia. La dinamica di questo comparto si
contraddistingue per una flessione fino ai primi anni del 2000 per effetto del forte calo di
investimenti a soia, seguita da una leggera ripresa in concomitanza del rialzo delle quotazione e
riforma della politica agricola comunitaria.
Figura 3.1.12 – Evoluzione della produzione vendibile cereali e colture industriali ai prezzi di base
Produzione vendibile (Mio euro)
900
800
700
600
500
400
300
200
100
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Cereali (valori correnti) Cereali (val. reali)
Industriali (val. correnti) Industriali (val. reali)
Fonte: elaborazioni su dati Istat (conti economici e territoriali del settore agricolo, 2006)
La superficie investita a frumento ha registrato una fase di stagnazione nel corso dell’ultimo
decennio a causa della minor convenienza rispetto alle colture primaverili estive che si
avvantaggiano di maggiori premi comunitari. Nell’ultimo biennio registra una fase di ripresa in
concomitanza della riforma della PACe attualmente si aggira sui 60 mila ettari, pari a quasi il
3% della superficie nazionale, con una produzione di 387 mila tonnellate.
La superficie investita a mais, è raddoppiata negli ultimi 15 anni, raggiungendo, nel 2005 , 307
mila ettari e una produzione di circa 3 milioni di tonnellate pari a quasi il 30% della
produzione nazionale. Nel corso dell’ultimo quinquennio gli investimenti a mais si sono
stabilizzati in conseguenza della riduzione dei margini assottigliati dalle ripetute siccità estive e
dall’aumento del costo delle materie prime.
La superficie investita a soia nel 2005 è stata di 75 mila ettari con una produzione raccolta di
286 mila tonnellate. Con una variazione del 66% rispetto al 2003 , la produzione regionale di
soia rappresenta il 52% della produzione nazionale. Il Veneto è infatti il primo produttore
nazionale di soia, una coltura che ha trovato il consenso degli agricoltori veneti soprattutto negli
anni ottanta quando veniva premiato da un’elevata protezione nel mercato interno. Attualmente
gli investimenti a soia sono favoriti dai minori costi di produzione e dai vantaggi agronomici
associati all’introduzione di questa leguminose nella rotazione con i cereali.
Nel Veneto le grandi colture sono particolarmente diffuse nelle aree di pianura, grazie all’ampia
disponibilità di terreni vocati, all’impiego della meccanizzazione, dell’acqua, e dei sistemi
irrigui. Il settore è caratterizzato dalla presenza di produttori professionali e di produttori
residuali e part time in connessione con la presenza di imprese agromeccaniche efficienti.
Gli imprenditori professionali si distinguono per la forte specializzazione delle aziende,
l’elevata professionalità , e più in generale, per l’applicazione di tecnologie particolarmente
avanzate sia per la fase di coltivazione, che per quella di raccolta delle produzioni.
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