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Simposio Magazine - numero uno

32 SIMPOSIO

32 SIMPOSIO MAGAZINE

SIMPOSIO MAGAZINE SIMPOSIO SHOP negozi specializzati di piccole e medie dimensioni con una proposta di qualità a garanzia del consumatore Il progetto Simposio prende forma e si avvale di un nuovo strumento al fianco delle aziende per produrre business, occasioni di lavoro ed occupazione. Sono i Simposio Shop, negozi specializzati di piccole e medie dimensioni con una proposta di qualità a garanzia del consumatore. Il primo Simposio Shop prende vita in zona Tuscolana a Roma, più precisamente in via Marco Valerio Corvo 10, in uno dei quartieri più popolati di Roma. Il nostro intento sarà quello di avviarne uno in ogni quartiere della capitale coinvolgendo poi anche Firenze, Milano e Torino. Il segreto del successo dipenderà molto dal nostro Format che non dovrà mai perdere lo spirito iniziale per il quale è stato creato ed essere snaturato. L’eccellenza dei prodotti unita alla professionalità del gestore saranno i punti fermi sui quali lavorare e consolidare i rapporti con il consumatore finale. Perciò locali senza compromessi e mezzi termini, ma trasparenti e sinceri, dove la filiera del prodotto sarà fondamentale per aiutare il cliente a scegliere ed avere la tranquillità di mettere a tavola un prodotto vero. Le aziende che abbiamo scelto per il primo Simposio Shop rientrano nel nostro piano di lavoro, sono aziende che da anni ci seguono agli appuntamenti più importanti a Roma quali Dok Dall’Ava, Artigianquality, Loffredo, Luigi Guffanti, Il Poggiolino e tante altre. Naturalmente la passione fa sempre la differenza io e Mirko Giannella abbiamo cercato di allestire il locale nel modo più caldo ed accogliente possibile, SENZA TRASCURARE i particolari, ma anche molto funzionale alle attività che andremmo a svolgere quali degustazioni, incontri seminari e cene a tema. Inizia una nuova avventura del gusto vi aspettiamo. Daniele e Mirko 33

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