WineCouture 1-2/2022
WineCouture è la testata giornalistica che offre approfondimenti e informazione di qualità sul vino e quanto gli ruota attorno. È una narrazione di terroir, aziende ed etichette. Storytelling confezionato su misura e che passa sempre dalla viva voce dei protagonisti, dalle riflessioni attorno a un calice o dalle analisi di un mercato in costante fermento. WineCouture è il racconto di un mondo che da anni ci entusiasma e di cui, con semplicità, vogliamo continuare a indagare ogni specifica e peculiare sfumatura, condividendo poi scoperte e storie con appassionati, neofiti e operatori del comparto.
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19<br />
Ancora Pinot Nero dalle colline oltrepadane.<br />
Vigne che si adagiano dolcemente<br />
sui pendii di Corvino San<br />
Quirico, a filo del 45esimo parallelo,<br />
sinonimo di grandi vini in ogni angolo<br />
del mondo. Per un nuovo cavallo di<br />
razza al debutto: déjà-vu che non lo<br />
è. Il Terrazze Alte Igt Provincia di<br />
Pavia Tenuta Mazzolino è variazione<br />
sul tema tutt’altro che improvvisata.<br />
Il frutto di osservazione e ascolto<br />
della natura che esprimono l’evidenza<br />
della differenza. E così nasce un<br />
rosso che si distingue dal fratello<br />
maggiore (anagraficamente parlando)<br />
Terrazze per la diversa attesa<br />
cui affinamento in vasca e<br />
imbottigliamento al traguardo<br />
della successiva vendemmia<br />
lo conducono. È linguaggio<br />
più sobrio e garbato quello<br />
per cui si opta. Ma agilità<br />
nel calice e dinamicità<br />
di sorso non vengono<br />
certo meno, proprio<br />
come la vellutata eleganza:<br />
è il carattere<br />
a farsi più deciso.<br />
COLLECTION<br />
Una nuova Barbera, da chi la Barbera<br />
l’ha resa grande. Una nuova<br />
Barbera che parla di un angolo<br />
molto particolare di Piemonte,<br />
espressione del Dna di una cantina.<br />
Quel che nel tempo si è fatto<br />
ricco racconto che identifica una<br />
terra e una grande famiglia del<br />
vino. Curej Barbera d’Asti Docg<br />
Braida nasce giovane e fresca,<br />
dall’omonimo vigneto antico sulla<br />
collina di San Bernardo a Rocchetta<br />
Tanaro, per poi evolvere in<br />
botte grande e bottiglia. Nei profumi<br />
e nel sorso è aperta, semplice,<br />
gioiosa: merito del suo gusto<br />
pieno, asciutto, secco, sapido ed<br />
equilibrato. Per un vino che avanza<br />
una sola provocatoria richiesta:<br />
di essere aperto e condiviso.
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