n°29 Puur Natuur - Tourisme en Lorraine

Even weg naar Lorraine Verrassende arrangementen voor een korte vakantie
Langs de drie grenzen
24
iJzermijnen | glazuur | Maginotlinie | Forten van Fermont en
Hackenberg | Burcht van Malbrouck | rodemack ...
Een land van grenzen, maar meer
nog een land van onbegrensde
ontmoetingen. Mijnwerkers en
staalarbeiders legden de basis
voor de rijkdom. Die tijd van
zwoegen en zweten wordt
herdacht in de IJzermusea
van Neufchef en Aumetz, het
Hoogovenpark U4 van Uckange
en het Mijnmuseum Le Carreau
Wendel in Petite-Rosselle. Dit
stukje industrieel verleden sluit
het aantrekkelijke, glooiende
landschap absoluut niet uit.
Een gulheid die terugkomt in
de glazuren van het Museum
van Longwy. Een land dat een
achtergrond vormde voor de
geschiedenis. De resten van de
Maginotlinie zoals Fort Fermont,
waar een episode van Rivières
Pourpres van Luc Besson
werd gedraaid. De burcht van
Malbrouck in Manderen waar de
middeleeuwen nog leven…
| n°14 tuiNgEHEiMEN
Hôtel ★★★
de Lorraine
restaurant Le Mas
Viviane en Gérard Tisserant
65 Rue Augistrou
54260 LONGUYON
T 03 82 26 50 07
F 03 82 39 26 09
mas.lorraine@wanadoo.fr
www.lorraineetmas.com
Vergunning: 054 08 0005
Een aangenaam verpozen
aan de oever van de Crusnes
‘Dit is geen doorreisadres, hier
blijf je hangen!’. De omgeving is
rijk aan bezienswaardigheden:
glazuurwerk, musea, Maginotlinie, de
chocoladefabriek van Michel Armand tot
groot genoegen van de smaakpapillen.
Een verblijf bij de familie Tisserant
is een comfortabel vertrekpunt.
Lommerrijk terras op Longuyon en het
dal van de Crusnes. De moestuin en
boomgaard van de chef verraden al wat
er straks op tafel komt. De traditionele
recepten van zijn vader, zoals de
beroemde kalfsragout, hebben geen
kans om in vergetelheid te raken ook al
worden ze anders gebracht. Hier wordt
nog aan roltafels met kazen en toetjes
gedaan…
Gérard Tisserant hoort bij de bekroonde
Junior Sommeliers van Frankrijk.
De enorme haard in het restaurant
benadrukt de gastvrijheid. Het
merendeel van de 14 kamers kijkt uit op
de tuin.
vanaf
e 143.50 **
tarief / persoon,
tweepersoonskamer
eenpersoonstoeslag: e 34
extra nacht: e 39/pers. (incl. ontbijt)
*Speciale aanbieding korting van 10%
op een verblijf tussen 15 november en
7 januari, 1 februari en 31 maart.
**Inclusief genoemde korting
inclusief:
> 2 overnachtingen met ontbijt
> 1 traditioneel menu de eerste avond
> 1 menu voor fijnproevers van 7
gangen
> Bezoek aan het gemeentemuseum
van Longwy
Naar keuze (indien open): bezoek
aan Fort Fermont (Maginotlinie) of
bezoek aan de ambachtelijke chocoladefabriek
van Michel Armand.
Culinair Langoustine in bladerdeeg
met morilles, gekookte kalfsniertjes
met uienvariatie, diverse vissoorten,
ganzenlever, de ijssoufflé met aardbei,
hier komt alleen maar sterrenkwaliteit
op tafel. En bij voorkeur zelfgemaakt.
Zelfs de bloemen van de courgettes
uit de tuin doen mee!
geldig Heel 2010
-10% *
25