n°29 Puur Natuur - Tourisme en Lorraine
n°29 Puur Natuur - Tourisme en Lorraine
n°29 Puur Natuur - Tourisme en Lorraine
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
| n°19 oP StaND<br />
Château<br />
de Labessière<br />
Dhr. R<strong>en</strong>é Eich<strong>en</strong>auer<br />
55320 ANCEMONT<br />
T 03 29 85 70 21<br />
F 03 29 87 61 60<br />
r<strong>en</strong>e.eich<strong>en</strong>auer@wanadoo.fr<br />
www.labessiere.com<br />
32<br />
te gast<br />
in e<strong>en</strong> kasteel<br />
Dit kasteel uit 1720 is er e<strong>en</strong> met<br />
e<strong>en</strong> ziel. Het ligt midd<strong>en</strong> in het dorp<br />
langs de Maas. R<strong>en</strong>é <strong>en</strong> Marie-José<br />
Eich<strong>en</strong>auer ontvang<strong>en</strong> hun gast<strong>en</strong> in<br />
halfp<strong>en</strong>sion in 2 stijlvolle chambres<br />
d’hôte, waarvan e<strong>en</strong> met e<strong>en</strong> prachtig<br />
terras, <strong>en</strong> e<strong>en</strong> gezinssuite, uit principe<br />
zonder sleutel <strong>en</strong> zonder tv. De e<strong>en</strong>voud<br />
<strong>en</strong> de beschikbaarheid van de eig<strong>en</strong>aars<br />
wordt duidelijk tijd<strong>en</strong>s e<strong>en</strong> aperitief in<br />
e<strong>en</strong> zitkamer in Louis-XV-stijl <strong>en</strong> de<br />
smakelijke maaltijd van Marie-José in de<br />
eetkamer in Louis-XVI-stijl.<br />
R<strong>en</strong>é zorgt wel voor het programma. Het<br />
heerlijke park met verwarmd zwembad,<br />
ligstoel<strong>en</strong> <strong>en</strong> wat schaduwplekk<strong>en</strong> l<strong>en</strong><strong>en</strong><br />
zich voor luier<strong>en</strong>. Er wordt Engels <strong>en</strong><br />
Duits gesprok<strong>en</strong>, de auto staat veilig<br />
binn<strong>en</strong>, vervoer van <strong>en</strong> naar het TGVstation<br />
kan verzorgd word<strong>en</strong>.<br />
vanaf<br />
e 150<br />
tarief / persoon,<br />
tweepersoonskamer<br />
Speciale aanbieding<br />
Gratis champagne op Val<strong>en</strong>tijnsdag<br />
inclusief:<br />
> 2 overnachting<strong>en</strong> in halfp<strong>en</strong>sion<br />
> Aperitief, 1 fles wijn voor 2 person<strong>en</strong>,<br />
koffie met e<strong>en</strong> glaasje<br />
Culinair De originele<br />
pres<strong>en</strong>tatie van de schotels doet<br />
niets af aan de gulle smaak. Marie-<br />
José kookt elke dag e<strong>en</strong> compleet<br />
m<strong>en</strong>u. E<strong>en</strong> <strong>en</strong>tree met drie<br />
vissoort<strong>en</strong>, rog met kappertjes<br />
of e<strong>en</strong>d<strong>en</strong>borst met briesaus als<br />
hoofdschotel <strong>en</strong> e<strong>en</strong> mousseline<br />
van kwark toe…<br />
geldig Heel 2010<br />
| n°20 tuiNgEHEiMEN<br />
Hôtel ★★<br />
Le relais<br />
de la Voie Sacrée<br />
Dhr. Christian Caillet-Salvi<br />
1 Voie Sacrée<br />
55220 LES TROIS DOMAINES<br />
T 03 29 70 70 46<br />
F 03 29 70 75 75<br />
christian-caillet@wanadoo.fr<br />
www.voiesacree.com<br />
E<strong>en</strong> smaakvol station<br />
als tuss<strong>en</strong>stop<br />
E<strong>en</strong> relais heeft nog nooit zo goed zijn<br />
naam gedrag<strong>en</strong>: midd<strong>en</strong> in het land,<br />
op 2 kilometer van het TGV-station<br />
van de Maasstreek, houdt Christian<br />
Caillet-Salvi al 37 jaar zijn 7 kamers bij<br />
om elke reiziger te kunn<strong>en</strong> ontvang<strong>en</strong>.<br />
E<strong>en</strong> hartelijke, gulle, smaakvolle,<br />
geurige ontvangst in e<strong>en</strong> culinaire<br />
ontdekkingsreis.<br />
Hier is voor elk humeur e<strong>en</strong> plekje:<br />
e<strong>en</strong> terras met uitzicht op de heuvels,<br />
e<strong>en</strong> serre vol plant<strong>en</strong>, het Prov<strong>en</strong>çaalse<br />
hoekje, de traditionele woonkamer<br />
met haard, <strong>en</strong> de ruime vergaderzaal.<br />
De keuk<strong>en</strong> is het domein van chefkok<br />
Caillet <strong>en</strong> chef Jean-Christophe<br />
Dinigro. Ze k<strong>en</strong>n<strong>en</strong> de kracht<strong>en</strong> van<br />
hun moestuin van haver tot gort <strong>en</strong><br />
beschouw<strong>en</strong> verse product<strong>en</strong> als e<strong>en</strong><br />
vereiste, e<strong>en</strong> lev<strong>en</strong>shouding van deze<br />
baanbrek<strong>en</strong>de maestro’s.<br />
E<strong>en</strong> ontdekkingsreis op zich alvor<strong>en</strong>s<br />
de fiets te pakk<strong>en</strong> <strong>en</strong> e<strong>en</strong> tocht te<br />
mak<strong>en</strong> met (ook!) zelfgemaakte<br />
routebeschrijving<strong>en</strong>.<br />
vanaf<br />
e 232<br />
tarief / persoon,<br />
tweepersoonskamer<br />
e<strong>en</strong>persoonstoeslag: e 69, 60<br />
Extra nacht: e 42/pers.<br />
(incl. ontbijt)<br />
Speciale aanbieding 4 e nacht gratis<br />
(incl. ontbijt)<br />
inclusief:<br />
> 2 overnachting<strong>en</strong> met ontbijt<br />
> Welkomstaperitief<br />
> 2 gastronomische diners<br />
> Gebruik van fiets<strong>en</strong> met routebeschrijving<strong>en</strong><br />
> Hal<strong>en</strong> van <strong>en</strong> br<strong>en</strong>g<strong>en</strong> naar het<br />
TGV-station op aanvraag<br />
Culinair De streekproduct<strong>en</strong><br />
van ‘Meuse & Merveilles’ voed<strong>en</strong><br />
de verbeelding van beide chefs.<br />
‘Totelots’, e<strong>en</strong> salade van verse<br />
pasta met seizo<strong>en</strong>skruid<strong>en</strong>,<br />
biologische gro<strong>en</strong>e linz<strong>en</strong> uit de<br />
omgeving van Bar, ham in ‘t hooi<br />
(al 30 jaar), verse rabarbertaart,<br />
bergamotijs. Laat de chef maar<br />
schuiv<strong>en</strong>!<br />
geldig Van 1 maart t/m 30<br />
november 2010<br />
33
Change language