n°29 Puur Natuur - Tourisme en Lorraine

| n°37 MoDErNE
LEVENSgENiEtErS
Les Jardins
de Sophie ★★★★
Mw. Elisabeth Ragazzoli
Domaine de la Moineaudière
Route du Valtin
88400 XONRUPT-LONGEMER
T 03 29 63 37 11
F 03 29 63 17 63
jardinsdesophie@compagniedhdl.com
www.hotel-lesjardinsdesophie.com
Vergunning : 088 03 0001
56
Een reis voor
de zintuigen
Een oase van rust. De heersende
zuiverheid heeft een ziel, wat het
moment zo uitzonderlijk maakt.
Gastvrijheid, ruimte, kleuren, inrichting:
de innige sfeer in Les Jardins de Sophie
vult voortreffelijk de mooie natuur van
dit domein van 9 hectaren aan.
Dit berghotel scherpt de zintuigen met
de smakelijke keuken van Hervé Cune.
Maar ook met dat stukje moderniteit in
de zithoek met haard, of in de keuze van
een gordijn in een van de 32 kamers.
In het zachte satijn en katoen, hèt
linnengoed uit de Vogezen, een detail
dat het gevoel niet ontgaat. Of het
terras in de geuren van het bos en de
faciliteiten, overdekt zwembad met spa
(sauna, massage, hammam), om op adem
te komen… Damherten en berggeiten
dragen bij tot een toverachtige sfeer
waar eieren zoeken met Pasen of een
MTB-tochtje moeiteloos in te passen
zijn.
vanaf
e 324
tarief / persoon,
tweepersoonskamer
eenpersoonstoeslag: e 95
inclusief:
> 2 overnachtingen met ontbijt
> 1 welkomstcocktail
> 1 diner ‘marktmenu’ (excl. drank)
> 1 menu voor fijnproevers (excl.
drank)
> 1 massage van 30 min. (alleen
volwassenen)
> Toegang tot het zwembad en
de Spa
> Beschikking over een MTB
Culinair In de kas van het
landgoed kweekt Hervé Cune
sla, tomaten en eetbare bloemen.
Zijn edele producten haalt hij bij
ambachtslieden en boeren uit de
buurt. Zijn streekkeuken: steensoep
met jakobsschelpen, kalfshaas in
gezouten boter, stoofpotje van
knolgroenten.
geldig Heel 2010, behalve 24 en
31 december
| n°38 MoDErNE
LEVENSgENiEtErS
Le grand Hôtel ★★★
Familie Remy
Place du Tilleul
88400 GERARDMER
T 03 29 63 06 31
F 03 29 63 46 81
contact@grandhotel-gerardmer.com
www.grandhotel-gerardmer.com
Vergunning: 088 01 0001
Standing aan een meer
in het hart van de Vogezen
Het oude, bescheiden poststation van
Gérardmer uit 1840 is veranderd in
een pronkstuk van het hotelwezen in
de Vogezen: het Grand Hôtel, met 70
driesterrenkamers, en viersterrenkamers
en suites in het Chalet.
In een aantrekkelijke natuurlijke
omgeving, uiterst geschikt voor
wandelingen en MTB-tochten, gaat
welzijn hand in hand met cocoonen,
met de gezellige inrichting, met een
heerlijke wijn uit de kelder van het
huis, in het gastronomische restaurant
Pavillon Pétrus, in de landelijke sfeer
van L’Assiette du Coq à l’Âne of in het
restaurant «Le Grand Cerf».
Kwaliteitservice en -faciliteiten:
twee zwembaden, sauna, jacuzzi,
fitnesszaal, spa, massages en
schoonheidsbehandelingen. De
mogelijkheid om in een joert te slapen
of om brandewijn te proeven in een
distilleerderij, een snoepfabriek te
bezoeken of om MTB-tochten te maken
in de bergen.
vanaf
e 275
tarief / persoon,
tweepersoonskamer
eenpersoonstoeslag: e 85
inclusief:
> 2 overnachtingen, ontbijtbuffet
> 1 specialiteitendiner in restaurant
L’Assiette du Coq à l’Âne (4 gangen
met aperitief)
> 1 fijnproeversdiner in restaurant
Le Pavillon Pétrus (5 gangen met
huisaperitief)
> 1 wellnessbehandeling in het
Grand Hôtel (30 min.)
> Bezoek aan een distilleerderij
van bergbrandewijnen en de
snoepfabriek
> Beschikking over een MTB
> Toegang tot het zwembad met
watermassage, jacuzzi, sauna en fitness
> VIP-ontvangst
Culinair De zoetwatergarnaal
met minestrone van jonge groente
en basilicumpuree geeft een idee
van de fantastische ideeën van
chef Thierry Longo van Pavillon
Pétrus. Of de heerlijke terrine
van ganzenlever met een gelei
van Précieux d’Alsace, uit de
wijngaarden van Miss France 2004.
geldig Heel 2010
57