n°29 Puur Natuur - Tourisme en Lorraine

| n°24 MiLiEuBEWuSt
Hôtel ★★★
La Maison Carrée
Mw. Nadia Savonnière
12 rue du Bac
54850 MEREVILLE
T 03 83 47 09 23
F 03 83 47 50 75
hotel@maisoncarree.com
www.maisoncarree.com
Vergunning: 054 97 0001
38
Bewust genieten
van de natuur
Een idyllische plek op tien kilometer
van Nancy langs de Moezel voor
natuurliefhebbers en -beschermers. Dit
hotel was het eerste in Lorraine dat het
Ecolabel toegewezen kreeg. Het Maison
Carrée is goed uitgerust: 22 kamers met
flatscreen, minibar en gratis WiFiverbinding.
De kamers op de eerste
verdieping hebben elk een balkon. Die
van de tweede verdieping kijken uit op
de schitterende tuin van 5.000 m², het
werk van Franck. Nadia verzorgt de even
gastvrije ontvangst.
Kwaliteit is het huiswoord. Dat begint
al bij het ontbijt, een royaal buffet,
of in het verwarmde buitenbad, de
tennisbanen, de jeu-de-boulebanen. Er
worden fietsen verhuurd voor mooie
tochten tussen Nancy en Toul over 100
kilometer fietspaden. Het arrangement
‘escapade’ verenigt een natuurlijke
benadering met de cultuur van Lorraine
via museumbezoeken in Nancy en de
wijnkelders van Toul.
geldig Heel 2010. Musea gesloten op maandag en/
of dinsdag. In dat geval worden de museumbezoeken
vervangen door iets anders.
vanaf
e 154.80 **
tarief / persoon,
tweepersoonskamer
eenpersoonstoeslag: e 55
extra nacht: e 49, 50/pers.
(incl. ontbijt)
*Speciale aanbieding korting van 10%
op een verblijf tussen 1 januari en
31 maart, 1 oktober en 31 december 2010.
**Inclusief genoemde korting
-10% *
inclusief:
> 2 overnachtingen, ontbijtbuffet
> 1 traditioneel diner (excl. drank)
> 1 diner voor fijnproevers (excl. drank)
> Entrees voor het Museum van de
School van Nancy, Museum voor
Schone Kunsten, botanische tuin van
Montet
> Bezoek aan een wijnkelder, met
proeven, van de Côtes de Toul
(AOC) en mirabellenbrandewijn
> Vrij gebruik van de faciliteiten van
het hotel
Culinair In het restaurant van
het Maison Carrée raadt Jean-
Claude Hannus het Duo Lorrain
aan, een diner voor fijnproevers.
Zelfgemaakte ganzenlever met
sauternes en champapgnebrandewijn,
snoekbaars met kervel, geflambeerde
mirabellensoufflé.
| n°25 CityBrEaK
Hôtel ★★★
Les Pages
Stéphanie en Denis Tabouillot
5 Quai des Petits Bosquets
54300 LUNEVILLE
T 03 83 74 11 42
F 03 83 73 46 63
lespages@9business.fr
www.hotel-les-pages.fr
Vergunning: 054 08 0001
in de schaduw van het kasteel
van Lunéville
Het kasteel van Lunéville met zijn
beroemde tuinen de Bosquets ligt
vlak naast het hotel. Hôtel Les Pages
bestaat uit drie gebouwen: een modern
gebouw met een dertigtal kamers, in
het tweede gebouw zit het restaurant
Le Petit Comptoir van Denis Tabouillot,
de eigenaar, waar het aardewerk
van Lunéville en Saint-Clément
een belangrijke plaats heeft. Het
laatste gebouw, Le Pavillon, herbergt
de ontbijtzaal met het altijd verse
ontbijtbuffet, de zithoek met leren
fauteuil en bar, en de vergaderzaal waar
de ruif van de voormalige paardenstal
nog hangt. En 7 stijlvolle en persoonlijk
ingerichte kamers.
Traditionele materialen, als mortel op
hedendaagse wijze verwerkt, geven een
origineel effect. Alle kamers hebben
flatscreen-tv en ADSL. WiFi-verbinding
in de gemeenschappelijke ruimtes.
Privéparkeerplaats.
vanaf
e 165
tarief / persoon,
tweepersoonskamer
eenpersoonstoeslag: e 40
*Speciale aanbieding 3 e nacht gratis
inclusief:
> 2 overnachtingen met ontbijt
> 1 traditioneel diner (excl. drank)
> 1 diner ‘gerechten met wijnen
uit Lorraine’ (incl. .3 glazen wijn
van 12 cl)
> 1 rondleiding in het Mirabellenhuis,
gevolgd door een cocktail
> 1 brochure over Lunéville
> Deelname aan de bereiding van
een pâté lorrain
Culinair In theorie chemicus,
in praktijk zet Denis Tabouillot
de keuken op z’n kop. Hij zet op
subtiele wijze alle traditionele
recepten naar zijn hand.
Voorbeelden: wentelteefjes
met slakken en wilde knoflook,
bergamotvla met gebakken fruit.
De wijnkelder is goddelijk en mild.
geldig Heel 2010
2=3 *
39