Ho Re Ca Info - FNV Horecabond
Ho Re Ca Info - FNV Horecabond
Ho Re Ca Info - FNV Horecabond
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
leerling ook op een normale manier een opleiding kunnen volgen.”<br />
Beeld Papendal<br />
Toekomst <strong>Ho</strong>recaVakPunt<br />
In 2008 is <strong>Ho</strong>recaVakPunt<br />
opgericht met als doel de kloof<br />
te dichten tussen scholen en<br />
leerbedrijven en om de leerling<br />
meer centraal te zetten. Zomer<br />
2011 loopt dit project af en op<br />
dit moment is er een discussie<br />
gaande of het project voortgezet<br />
wordt en er dus geld voor vrijgemaakt<br />
wordt. Ook <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>reca<br />
neemt aan deze discussie deel.<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>reca vindt dat<br />
door <strong>Ho</strong>recaVakPunt<br />
er meer aandacht besteed is aan<br />
leerwerkplekken voor de leerlingen<br />
en begeleiding, maar dat er op het<br />
gebied van arbeidsomstandigheden<br />
nog een verbeterstap gezet moet<br />
worden. Ben Francooy, voorzitter<br />
<strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond: “De horeca is een<br />
normale bedrijfstak zoals tal van<br />
andere als de bouw en zorg. Dan<br />
moet de leerling ook op een normale<br />
manier een opleiding kunnen<br />
volgen. Ik krijg signalen dat leerlingen<br />
meer dan acht uur per dag moeten<br />
Beeld VVB<br />
werken en ook dat er geen rekening<br />
gehouden wordt bij het inroosteren<br />
met het schoolbezoek van de leerling.<br />
Uitgangspunt moet zijn: de leerling<br />
werkt niet langer dan acht uur per<br />
dag, maximaal vier dagen per week<br />
naast de schooldag of vijf dagen tijdens<br />
schoolvakanties en er is een keer<br />
in de drie weken een weekend vrij.<br />
Verder moet bij het inroosteren rekening<br />
gehouden worden met de dagen<br />
dat de leerling naar school gaat.” |<br />
<strong>Ho</strong>tel Papendal winnaar Dutch <strong>Ho</strong>tel Award 2010<br />
In juni heeft <strong>Ho</strong>tel en Congrescentrum Papendal de 7 e Dutch <strong>Ho</strong>tel<br />
Award gewonnen. In de fi nale streden de hotels Dorint Schiphol en het<br />
Golden Tulip Westduin in Vlissingen mee om de trofee<br />
Het thema van de<br />
Dutch <strong>Ho</strong>tel Award<br />
2010 was motivatie. De hotels die<br />
meededen moesten antwoord geven<br />
op de vragen hoe het managementteam<br />
zichzelf motiveert om creatief<br />
te zijn en hoe het blijft presteren op<br />
hoog niveau. <strong>Ho</strong>e worden de medewerkers<br />
daarbij betrokken en hoe<br />
blijven ook klanten graag zakendoen?<br />
Bas Tolmeijer stelt dat Papendal met<br />
afstand het beste hotel is: “De kracht<br />
en motivatie van het team stralen uit<br />
tot ver buiten het eigen hotel. Veel<br />
leveranciers worden betrokken bij de<br />
onderneming en gasten geven spontaan<br />
blijk van waardering.” |<br />
Volgens de jury stralen kracht en motivatie van<br />
het team uit tot ver buiten het hotel.<br />
13<br />
Leermeester Jan<br />
Cremers (r) van<br />
het Maashotel met<br />
<strong>Ho</strong>recaVakPuntleerling<br />
Bart<br />
Verhagen
Change language