Ho Re Ca Info - FNV Horecabond
Ho Re Ca Info - FNV Horecabond
Ho Re Ca Info - FNV Horecabond
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Inhoud<br />
<strong>Ho</strong><strong>Re</strong><strong>Ca</strong><strong>Info</strong> <strong>Ho</strong><strong>Re</strong><strong>Ca</strong><strong>Info</strong><br />
Vakblad voor werknemers in de horeca, recreatie en catering.<br />
Vakblad voor werknemers in de horeca, recreatie en catering.<br />
04<br />
16<br />
04<br />
Sail 2010<br />
<strong>Ho</strong>e is het om een paar<br />
dagen lang miljoenen<br />
gasten op de stoep te hebben? Drie<br />
medewerkers vertellen hoe zij het<br />
werken op het mega-evenement<br />
Sail hebben beleefd.<br />
16<br />
Fit naar de Finish<br />
Het <strong>FNV</strong>-plan Fit naar de<br />
Finish komt met concrete<br />
voorstellen om vroegtijdige slijtage<br />
van werknemers en uitval voor het<br />
pensioen tegen te gaan. Gezond<br />
naar de eindstreep!.<br />
En verder:<br />
07 Jeugdlonen<br />
09 Artikel 10 – 11<br />
10 Nieuws<br />
14 De Stelling<br />
15 Vraag ’t VIC<br />
08<br />
24<br />
08 Utrechtse wijk<br />
Kracht<strong>Ca</strong>tering<br />
Inwoners van de<br />
Kanaleneiland volgden de speciaal<br />
voor hen opgezette cursus<br />
Kracht<strong>Ca</strong>tering. Met als doel ze aan<br />
een baan in de catering te helpen.<br />
24<br />
<strong>Ho</strong>telschool Venlo<br />
Op de hotelschool Venlo<br />
proberen ze studenten<br />
enthousiast en gedreven te maken<br />
voor het mooie horecavak. Lukt ze<br />
dat ook?<br />
19 AOW en pensioen<br />
20 Juridische Zaken<br />
23 Actie: leden werven leden<br />
26 Vereniging<br />
27 Contributie & Colofon<br />
28 Voorstellen<br />
Column<br />
<strong>Ho</strong>recamedewerkers<br />
gezocht<br />
De AOW-leeftijd gaat omhoog, want<br />
wij worden gemiddeld steeds ouder.<br />
In 2010 zit de potentiële beroepsbevolking,<br />
20 tot 65 jaar, op zijn<br />
maximum van 10 miljoen personen.<br />
Daarna zal deze groep dalen tot circa<br />
9,2 miljoen in 2040.<br />
Het aantal jongeren op de arbeidsmarkt<br />
neemt af, waardoor er krapte<br />
ontstaat. Met als gevolg dat het<br />
werven van gemotiveerde horecamedewerkers<br />
steeds meer moeite<br />
gaat kosten. De horeca zal jongeren<br />
dus meer moeten bieden:<br />
geen jeugdlonen, maar loon naar<br />
werken. Een 18-jarige is een volwassene,<br />
werkt als een volwassene en<br />
dient beloond te worden als een<br />
volwassene.<br />
En de 40-plusser moet fi t naar de<br />
fi nish, oftewel gewoon gezond en<br />
fatsoenlijk werk tot aan je pensioen.<br />
Waarom laat de bedrijfstak deze<br />
vakbekwame ervaren medewerkers<br />
uitstromen en gaat men voor veel<br />
geld nieuwe werknemers opleiden<br />
die straks in onvoldoende mate te<br />
vinden zijn? Het antwoord is: onvoldoende<br />
visie op de langere termijn<br />
en te veel vertrouwen dat die nieuwe<br />
werknemers toch wel komen.<br />
Wij vinden dat de horeca zich moet<br />
onderscheiden in opleiden, kansen<br />
bieden en zorgen voor banen met<br />
perspectief. Daar is visie en moed<br />
voor nodig.<br />
Ben Francooy<br />
voorzitter <strong>FNV</strong> <strong>Ho</strong>recabond<br />
3
Change language