ed vertel nog eens... - het CommunicatieGilde
ed vertel nog eens... - het CommunicatieGilde
ed vertel nog eens... - het CommunicatieGilde
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
HET oNBEGREPEN PaRaDIjS VaN jaN oVERESCH<br />
‘Gewoon spuiten<br />
met roundup,<br />
karbonades<br />
horen in de stal!’<br />
reactie op rtvoost.nl van ‘vlaflip’ op de rondrennende varkens op <strong>het</strong> rechterense veld<br />
niet eerst liters gif overheen spuiten. Biologisch<br />
telen is wat arbeidsintensiever, maar draagt<br />
op een geweldige manier bij aan een mooi en<br />
gevarieerd landschap. Daarom zijn we in 1994<br />
omgeschakeld naar biologische landbouw’.<br />
Zijn varkenshouderij was <strong>nog</strong> traditioneel maar<br />
Jan vond <strong>het</strong> ste<strong>ed</strong>s moeilijker afhankelijk te zijn<br />
van de belangen en motieven van multinationals.<br />
‘Ik hield mijn varkens <strong>nog</strong> gangbaar (niet<br />
biologisch) en had daar niet zo’n go<strong>ed</strong> gevoel<br />
bij, maar ik had gewoon <strong>nog</strong> niet de middelen<br />
om de varkens vier keer zoveel ruimte te geven<br />
als wat ze hadden.’<br />
Het tij keert in 2001 als ook de grote supermarkten<br />
biologisch vlees gaan verkopen en<br />
in 2002 start Jan de omschakeling naar een<br />
biologische varkenshouderij. Hij krijgt direct te<br />
Deze rubriek gaat over onbaatzuchtigheid. Over mensen die tegen alle<br />
winden in een droom proberen te verwezenlijken die dienstbaar is aan<br />
Raalte of omgeving.<br />
Wil je reageren op deze rubriek of ken je iemand die in deze rubriek<br />
hoort omdat hij/zij op een onbaatzuchtige manier iets bijdraagt, mail<br />
dan naar Jaco Schuurman: j.schuurman@iris-m<strong>ed</strong>ia.nl<br />
maken met een forse tegenwind. ‘Er was veel te<br />
weinig vraag en wij betaalden de prijs voor de<br />
beloftes die de grote supermarkten hadden g<strong>ed</strong>aan<br />
aan de biologische boeren die afhaakten.<br />
Tegenwind heb je nodig. Gelukkig had ik een<br />
gemengd b<strong>ed</strong>rijf en kon ik de focus iets meer<br />
op de akkerbouw leggen maar we verdienden<br />
niets en waren blij dat we konden overleven.<br />
Terugkeer naar een gangbare varkenshouderij<br />
was geen optie meer. Daar waren mijn gezin en<br />
mijn varkens te gelukkig voor.’<br />
‘Als je je eigen eten<br />
verbouwt, ga je er<br />
natuurlijk niet eerst liters<br />
gif overheen spuiten’<br />
Het biologisch telen heeft Jan heel actief gemaakt.<br />
Hij leunt niet meer op de multinationals<br />
maar creëert zijn eigen afzetmarkt door samen<br />
te werken en mensen enthousiast te maken.<br />
Dat actieve trekt hem wel. ‘Het uitdragen van<br />
duurzaamheid kost veel tijd, maar geeft ook<br />
veel energie. Uiteindelijk hebben we de grond<br />
in bruikleen van onze kinderen. Het is een<br />
mooi idee dat zij straks eten en werken op een<br />
schone en mooie aarde. En uiteindelijke bepalen<br />
alle Raaltenaren zelf hoe hun omgeving er<br />
uit ziet: biologische producten zorgen voor een<br />
fraai, gevarieerd landschap.’<br />
Het lijkt er op dat Jan zijn keuzes ste<strong>ed</strong>s meer<br />
in eigen hand heeft. De biologische markt groeit<br />
i<strong>ed</strong>er jaar met tientallen procenten, de consumenten<br />
zijn ook ste<strong>ed</strong>s vaker bereid iets meer<br />
te betalen voor de mooie wereld die Jan voor<br />
ogen heeft. Als <strong>het</strong> aan hem ligt bloeien de korenbloemen<br />
binnenkort weer tussen de halmen<br />
en rennen de patrijzen met hun kuikens weer<br />
over de akkers van Salland. Zo’n man verdient<br />
toch een prachtig portret in ons blad!<br />
33
Change language