ed vertel nog eens... - het CommunicatieGilde

More documents

Recommendations

Info

34 Kerst-tip van Jan Hamlapjes met vruchtensaus roalter wind nr 9
aaltenaren die niet met alle winden meewaaien 35 Toen we Jan vroegen naar zijn favoriete recept, hoefde hij niet lang na te denken. ‘Ik moet er wel direct bij vertellen dat ik vooral goed ben in het eten. Het koken laat ik graag aan mijn vrouw over!’ ‘Tranches de porc d’Overesch’ Mariet Overesch kruidt de hamlappen en haalt deze door de bloem. Ze bakt ze lekker bruin in roomboter. Dan doet ze olie in een andere pan en fruit hierin de ui. Beetje kerrie erbij en vervolgens de tomatenpuree en een scheut bouillon. Daarna voegt ze de rozijnen, gember, kruidnagel, ananas, stukjes appel en de rest van de bouillon toe. Mariet laat nu het geheel vijf minuten zachtjes koken. Ze proeft of het zout genoeg is en voegt ten slotte wat bindmiddel toe. Ze doet nu de saus bij het vlees en laat het nog even sudderen. Jan vindt zijn hamlapjes het lekkerst met aardappelpuree van de Sallandse Pieper en groente. Boontjes of broccoli bijvoorbeeld. Ingrediënten: • 600 gram biologische hamlappen, verkrijgbaar bij iedere supermarkt • peper en zout • 2 eetlepels bloem • mespunt boter boter • 1 eetlepel olie • 1 ui • 2 theelepels kerrie • handvol rozijnen • 4 bolletjes gember op siroop in kleine stukjes gesneden • 3 eetlepels tomatenpuree • 4 stuks kruidnagel • 5 schijven van een verse ananas • 1 appel geschild in stukjes • 1,5 liter groentebouillon • bindmiddel
Page 1 and 2: nr 9 winter 2012 verschijnt in de h
Page 3 and 4: Alles wat je liever niet wilde wete
Page 5 and 6: hier is roalte echt aan toe tof De
Page 7 and 8: sjaakies wisselkoers in lierderholt
Page 9 and 10: ichting roalte Vreemd genoeg stappe
Page 11 and 12: over de beste supporter van salland
Page 13 and 14: ed vertel nog eens... De geboren en
Page 15 and 16: ed vertel nog eens... Ed Surig bij
Page 17 and 18: uit eten met lianne booijink ‘Men
Page 19 and 20: verhalen van roalte Het dreinen van
Page 21 and 22: 162.623 stuks Gedrukt door DDMC HP
Page 23 and 24: Anton Jansink “Ga op tijd na of j
Page 25 and 26: haantje de voorste SWAENEWOERD: VOO
Page 27 and 28: haantje de voorste Deze prachtige p
Page 29 and 30: een bloemetje voor... echte kunsten
Page 31 and 32: We gaan de wijk in! Veranderen is v
Page 33: HET oNBEGREPEN PaRaDIjS VaN jaN oVE
Page 37 and 38: is er dan nooit wat te doen in roal
Page 39 and 40: wandelen rondom roalte Gelukkig is
Page 41 and 42: familietrekjes tiende verkocht hij
Page 43 and 44: de stamhoeve dat de gildegenoten va
Page 46 and 47: 46 Gieteling 38 | 8103 EZ Raalte |
Page 48 and 49: 48 roalter wind nr 9 Iedereen is va
Page 50 and 51: 50 roalter wind nr 9 bank De Eikelh
Page 52 and 53: 52 roalter wind nr 9 kroonluchter D
Page 54 and 55: 54 Herenstraat 13 | Raalte | 0572 -
Page 56 and 57: 56 goKKen oP Heino Het is even slik
Page 58 and 59: 58 ‘Misschien is er ergens een po
Page 60: 60 details maken ze snel duidelijk
Page 63 and 64: Ook voor uw mooiste momenten staan

ed vertel nog eens... - het CommunicatieGilde

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?