'Wij verwachten saamhorigheid' - Hospitality Management

topLounge. De gebruikers betreden de ruimte met een sleutelkaart.
Andere ruimtes van het hotel zijn niet te betreden via deze kaart.’
vooral vrouwen
Vugts ziet meer vrouwen dan mannen gebruik maken van de LaptopLounge:
‘Het merendeel bestaat uit dames van tussen de 25 en
50 jaar, met een eigen bedrijfje, die in de buurt van het hotel wonen.
Zij vinden het saai om de hele dag alleen thuis te zitten werken en
missen collega’s om een kop koffie mee te drinken. Op die manier
vervult het hotel tevens een buurtfunctie.’
Er wordt heel wat genetwerkt. Naast social media is daadwerkelijk
‘fysiek’ contact ook van belang, volgens Vugts. ‘Er zijn ook heren
die hier bijvoorbeeld afspreken met klanten. De mensen zijn veelal
werkzaam in de marketing, communicatie of als tekstschrijver, bijvoorbeeld.
Ook mensen van buiten Amsterdam die een afspraak in
de stad hebben, komen hier een dag zitten, omdat het files en dus
tijdverspilling scheelt, waarna mensen ’s avonds nog af kunnen
spreken om met vrienden in Amsterdam te eten. Hetzelfde idee als
bij Seats2meet.’
Multifunctioneel
In de toekomst voorziet Vugts meer gemêleerde functies voor de
openbare ruimtes. ‘Lobby’s worden verlengstukken van het restaurant
en vice versa. Bij citizenM kun je tegenwoordig heel vaak
zelf iets te eten pakken. Gezond eten en goede koffieconcepten zijn
steeds belangrijker. De openbare ruimtes die als werkplek fungeren
zullen steeds meer worden uitgebreid met bijvoorbeeld kinderop-
Kinderopvang, fitness en
een stomerij voor ZZP’ers
vang en fitness. De stomerijfunctie en fysiotherapeut die nu nog op
hotelgasten zijn gericht kunnen in de toekomst ook door de ZZP’er
worden gebruikt.’
Vugts signaleert dat privé en werk meer in elkaar overvloeien. ‘Het
hotel voorziet in een multifunctionele behoefte en bevat een goede
mix van lokale mensen en hotelgasten. De hotelgasten hebben geen
last van de ZZP’ers. Een gast die in de bar een drankje drinkt, weet
niet dat de man die in de lobby achter zijn laptop zit te werken geen
hotelgast is. Het geeft reuring, geluid en activiteit in de openbare
ruimte. Van maandag tot en met donderdag hebben we veel zakelijke
hotelgasten en tijdens een voetbalwedstrijd van het Zweedse
tegen het Nederlandse elftal, zaten er veel Zweden in het hotel. Die
feesten en drinken ook. Sommige mensen vinden dat heel leuk; andere
mensen zullen ervoor kiezen om naar het Amstel Hotel te gaan
waar alleen maar zakelijke gasten zijn.’
internetkiosk
Vugts weet niet zeker of er meer muziek, beeld en teletekst in de
hotellobby’s zullen komen. ‘Mensen volgen op hun eigen iPads en
computers vaak alle media die ze zelf bij willen houden; iedereen
heeft zo zijn voorkeuren. Mensen zonder computer of smartphone
kunnen ook in onze internetkiosk terecht. Daar kunnen ze gebruik
maken van laptops en smartphones. Op een scherm in de lobby
loopt een tickertape met daarop het laatste nieuws. In de Laptop-
binnenshuis & inrichting
speciale Kleurcombinaties bij welloord
Lounge is geen muziek; in de lobby staat de muziek heel zacht. We
laten aan de mensen zelf over of ze wel of geen muziek willen, ook
bij de presentatie.’
De general manager van Casa 400 signaleert steeds meer faciliteiten
in de algemene ruimtes, van kleine winkeltjes met toiletartikelen
tot de verkoop van kleinschalige snacks en drankjes. De openbare
ruimte van zorghotel De KIM is voornamelijk ingericht op gemak,
comfort en een huiselijk gevoel. Bokma: ‘Bovenin ons hotel hebben
wij onze topetage, een grote ruimte waarin gasten kunnen schilderen,
met een fantastisch groot balkon dat uitkijkt over “de hele wereld”.
Van daaruit kun je Scheveningen, Den Haag en Haarlem zien.
Iedereen vraagt: “Waarom maak je van die verdieping geen luxe
penthouse?” Wij vinden echter dat iedereen van deze mooie ruimte
moet kunnen genieten. Vijf jaar geleden is dit zorghotel drastisch
verbouwd. De algemene ruimte bevat een schouw en we hebben tapijt
in alle gastenruimtes laten leggen.’
Betonnen elementen
In zorghotel Welloord is juist gekozen voor houten vloeren. ‘Omdat
die stofvrij zijn en voor mensen met allergieën of ademhalingsproblemen
de minste problemen opleveren,’ vertelt designer Sanne
hospitality management • nR 5 - 2010 • 45