26.09.2013 Views

'Wij verwachten saamhorigheid' - Hospitality Management

'Wij verwachten saamhorigheid' - Hospitality Management

'Wij verwachten saamhorigheid' - Hospitality Management

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

tijdloos<br />

Het franse à la carte restaurant reflet van krasnapolsky amsterdam<br />

vierde in oktober haar 125-jarig bestaan. de gasten beleefden een culinaire<br />

reis door de bestaansgeschiedenis van het restaurant, waarbij<br />

bijzondere gerechten terugkwamen op het menu, volgens de klassieke,<br />

franse opzet.<br />

Het monumentale restaurant, dat dateert uit 1885, is zeer goed onderhouden.<br />

klasse, uitstraling, rust en romantiek kenmerken deze eetgelegenheid<br />

waar veel herinnert aan de ‘Belle epoque’. restaurant reflet<br />

wordt nog steeds opgesierd door prachtige schilderijen die in 1885 geschilderd<br />

zijn door a. graux. veel mensen die dit restaurant binnenstappen,<br />

zullen zich voor een moment in een museum wanen. na de oorlog<br />

heeft het restaurant een renovatie ondergaan waarbij onder meer het<br />

plafond en interieur zijn aangepast.<br />

restaurant reflet, nH grand<br />

Hotel krasnapolsky<br />

Amsterdam<br />

50 • hospitality management • nR 5 - 2010

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!