Nieuwsbrief 25 Stichting Doorgang - SPKS - Nfk

Magnesium: zit vooral in ons skelet.
Magnesiumtekort verhoogt de kans
op met name maagcarcinoom. Een
groot deel van onze bevolking heeft
een magnesiumtekort. In veel goedkope
supplementen zit magnesiumoxyd,
maar dat wordt niet opgenomen,
heeft dus weinig nut. Wèl oplosbaar
zijn bv. magnesiumcitraat en
magnesiumacetaat. Calcium en magnesium
werken elkaar tegen.
Zink: van veel belang bij een groot
aantal enzymen. Zink remt de tumorgroei,
is gebleken bij dierexperimenten,
het moduleert het immuunsysteem.
Het beschermt tegen celbeschadiging.
Er is een verhoogde kankerfrequentie
bij ziekten die gepaard
gaan met een zinktekort zoals alcoholisme
en leverziekten. Maar: een
teveel aan zink kan kanker bevorderen.
Selenium en zink werken elkaar
tegen: er moet dus sprake van een
balans tussen beide. Momenteel denken
we dat je beter niet zink zo maar
moet innemen. Alleen bij een vastgesteld
tekort (bloedonderzoek) is het
van nut. Gebruik nooit zink en selenium
tegelijk.
Er zouden nog veel meer elementen
kunnen worden besproken, maar om
het niet te lang en ingewikkeld te maken
en met het oog op de tijd, gaat
Horsten nu op een ander thema over.
Probiotica: bekend van producten als
Yakult en Danone. Daarnaast wordt
in reclame ook de termen prebiotica
en symbiotica gebruikt. Dit laatste is
een mengvorm van de eerste twee.
Probiotica: onze darm kan niet zonder
micro-organismen! Deze bacteriën
en gisten kunnen probiotica
‘maken’. Maar: niet àlle bacteriën zijn
nuttig. Kunnen ze de maag en de galwerking
wel overleven als we ze innemen?
Immers: maagzuur doodt de
meeste bacteriën. Nuttige bacteriën
moeten zich vervolgens aan de darmwand
kunnen binden. Veel bacteriesoorten
zijn als probiotica bestudeerd,
zoals lactobacilli en bifidobacteriën.
Bij onderzoekblijken er nogal
wat haken en ogen aan te zitten. Bij
de mens is er tot dusverre weinig bewijs
dat ze nuttig zijn als preventie of
V AN STICHTING D OORGANG
behandeling van kanker. Maar….ze
zijn wel erg nuttig bij diarrhee, daar
is het nut van probiotica aantoonbaar.
Ook na darmbeschadiging tgv.
chemotherapie.
Op dit moment blijkt de tijd op: we
moeten naar het middagmaal. Veel
aanwezigen hadden hem nog graag
een tijd willen laten doorgaan, maar
ons tijdpad is onverbiddelijk: er moet
een punt achter gezet worden. In
hoog tempo gaat Horsten nu nog een
aantal zaken aanstippen: prebiotica
bv. zetmaal, FOS (fructo-oligosacchariden
) en GOS (glucose-oligosacchariden).
Voedingsvezels zijn heel belangrijk:
ze bevorderen de groei van
de bifidusfactor. Ook wil hij eigenlijk
nog wel wat kwijt over de
Brassicaceae, de kruisbloemigen.
Daaronder koolsoorten, broccoli en
water-kers. En glucosinolaten en
Isothiocyanaten.
Het moge duidelijk zijn dat we nog
maar een deel van zijn lezing hebben
gehoord, maar het wordt er in de
gauwigheid niet helderder op. Even
begint de zaal te morren dat Stephan
zijn verhaal niet kan afmaken, maar
de leiding is onverbiddelijk. We moeten
aan tafel. Voor wie er meer van
wil weten kan Internet (Google)
thuis misschien nog de nodige opheldering
geven wat deze stoffen voor
betekenis hebben voor onze gezondheid.
We moeten er nu echt mee
stoppen.
Horsten wil er nog één ding aan toevoegen:,
gezien de complexheid van
de materie kan er niet op eenvoudige
wijze worden geadviseerd wat je nu
wel en wat je niet moet slikken.
Vooral bij patiënten is maatwerk nodig:
op basis van bv. bloedonderzoek
kan per patiënt worden vastgesteld
waar tekorten bestaan en waar misschien
ook een teveel. Op basis daarvan
kan dan een gericht advies worden
uitgebracht. Wel geldt een waarschuwing:
niet alle laboratoriumonderzoek
wordt automatisch vergoed,
informeer van tevoren wat de kosten
zijn, en vraag uw verzekering of die
voor vergoeding in aanmerking komen.
stichting DOORGANG | NIEUWSBRIEF NOVEMBER 2008 | pagina 13
Tenslotte toont Stephan de laatste
sheet met samenvatting en conclusies:
Er bestaan veel relaties tussen voeding
en kanker.
De relaties zijn zowel preventief als
curatief (dat wil zeggen ter voorkoming
als ter behandeling).
De relaties kunnen heel complex zijn.
Wederzijdse beïnvloeding maakt het
nog ingewikkelder, zoals bv. bij zink
en selenium.
Optimale voeding bevat voldoende
voedingsstoffen, maar suppletie kan
nodig zijn.
Preventie is eenvoudig, maar behandeling
is maatwerk.
Er ontstaat nog een korte discussie
over de vitamine B12-bepaling in de
meeste laboratoria. Er is een controverse
wat de beste waarden zijn.
Horsten weet dat daar een probleem
bestaat: de bepaling is over het algemeen
onbetrouwbaar voor het opsporen
van tekorten.
Het dankwoord aan Stephan Horsten
kon worden uitgesproken namens de
hele zaal: men had het een boeiend en
verhelderend betoog gevonden. Voor
herhaling vatbaar?
Tenslotte: er is een groep artsen, orthomoleculair
geneeskundigen, die
speciaal studie hebben gemaakt van dit
onderwerp. Orthomoleculaire geneeskunde
valt onder de alter-natieve geneeskunde.
Voor geïnteresseerden kijk
op de websites www.mbog.nl en
www.ngoo.nl
Verslag van Rindert W. Keestra