RAPPORT ANNUEL Jaarverslag - SRIB

AGRO-ALIMENTAIRE I vOeDIng
Chocolats de l’Iris (Les)
s.a.-n.v.
Pas besoin de présenter Pierre Marcolini, devenu en moins de 10 ans une
référence mondiale en matière de chocolats artisanaux haut de gamme.
A l’instar de la haute couture, les chocolats créés sont déclinés en
collections saisonnières : aux classiques s’ajoutent deux collections
éphémères proposées en série limitée.
Sa créativité et sa recherche perpétuelle d’authenticité des saveurs l’ont
amené, par ailleurs, à opérer une intégration vers l’amont, à savoir la
production de chocolat à partir de fèves de cacao.
Le groupe Marcolini gère aujourd’hui huit points de vente en nom propre
et ses produits sont également vendus dans plusieurs grandes villes
européennes ainsi qu’au Japon, aux Etats-unis et au Moyen-Orient.
Après huit années de partenariat fructueux, la S.R.I.B. est sortie du capital
de la société Les chocolats de l’Iris, en décembre 2007.
SIÈGE SOCIAL
MAATSCHAPPeLIJKe ZeTeL
rue du Bassin collecteur 4 spaarbekkenstraat
Bruxelles 1130 Brussel
ACTIvITÉ / ACTIvITeIT
fabrication artisanale de chocolat et de pâtisserie
artisanale productie van chocolade en gebak
EMPLOI / TeWerKSTeLLInG
125 (consolidé / geconsolideerd)
CAPITAL / KAPITAAL
e 5 069 341
ChIFFRE d’AFFAIRES / OMZeT
e 10 599 044 (30.06.07)
(consolidé / geconsolideerd)
EBITdA
e 1 272 170 (30.06.07)
(consolidé / geconsolideerd)
INTERvENTION S.R.I.B.
TuSSenKOMST G.I.M.B.
€ 996 781 (capital / kapitaal)
r a p p o r t an n u e l S.R.I.B. 32 g.I.M.B. j a a r v e r s l a g
Pierre Marcolini voorstellen, hoeft niet meer; hij heeft zich in minder
dan tien jaar opgeworpen als de wereldreferentie voor artisanale
kwaliteitschocolade.
net zoals in de «haute couture» bestaan er hier collecties van de
nieuwe creaties : naast de «klassieken» ontdekten we dit jaar twee
gelegenheidscollecties die in beperkte reeksen werden aangeboden.
Zijn creativiteit en zijn voortdurende zoektocht naar de authenticiteit van
de verschillende smaken hebben hem geleid naar de bron, te weten, het
maken van chocolade uit cacaobonen.
vandaag beschikt de Marcolinigroep over 8 winkels in eigen beheer.
Zijn producten worden tevens in verschillende europese grootsteden
verkocht, alsook in Japan, in de verenigde staten en in het Midden-
Oosten.
na 8 jaar vruchtbaar partnerschap, is de g.I.M.B. in december 2007 uit
het kapitaal van de vennootschap les Chocolats de l’Iris getreden.
ACTIONNAIRES IMPORTANTS
BeLAnGrIJKSTe AAnDeeLHOuDerS
Regout Invest, Marcolini Invest
WEBSITE
www.marcolini.be