Margarine Vetten Oliën - ISPT Institute for Sustainable Process ...

More documents

Recommendations

Info

Routekaart MVO 28 | MVO ‘Voor een succesvolle toepassing van membranen in de MVO-productieprocessen zijn drie zaken belangrijk: betrouwbaarheid, betrouwbaarheid en betrouwbaarheid’. Ton Francken, MACT
KADER 7 Hexaan en aceton Hexaan en aceton worden als oplosmiddel aan de geplette oliezaden en –bonen respectievelijk olie toegevoegd. Zij mengen zich met de olie, waardoor de olie met oplosmiddel gemakkelijk af te scheiden is van de restfracties. Vervolgens moet de olie worden gescheiden van het oplosmiddel. Membraantechnologie biedt deze mogelijkheid. Figuur 8 laat zien dat de membranen afhankelijk van het type filtratie deeltjes tegenhouden. Zo worden door nanofiltratie alle opgeloste deeltjes tegengehouden, terwijl microfiltratie kleinere deeltjes laat doorstromen. Microfiltratie valt buiten de drie genoemde mogelijkheden en wordt niet verder behandeld. Het toepassen van ultrafiltratie als technologie kan tot een betere scheiding van olie en hexaan en tot energiebesparing leiden. Nu wordt hexaan verwijderd door destillatie, een energieintensief proces. Alhoewel de olie na ultrafiltratie nog gedestilleerd moet worden om de laatste restjes hexaan te verwijderen, leidt de toepassing van ultrafiltratie tot betere scheiding en energiebesparing. Nanofiltratie kan worden toegepast voor het zogenaamd ‘ontslijmen’ van olie. Hierbij worden fosfolipiden uit de olie verwijderd, die de olie een ongewenste kleur of smaak kunnen geven. De huidige manier van verwijdering van fosfolipiden is het bewerken van de olie met chemicaliën. Door membranen toe te passen is ‘ontslijmen’ als aparte stap niet meer nodig. De fosfolipiden worden namelijk door de membranen uit de olie gefiltreerd en hoeven niet meer separaat met chemicaliën te worden verwijderd. Nanofiltratie kan ook worden toegepast bij de scheiding van olie en aceton. Nu wordt aceton veelal verwijderd door het te verdampen. Door de olie te verwarmen wordt echter ook de kwaliteit van het product aangetast. Het toepassen van membranen op kamertemperatuur kan de kwaliteit van de oliën ten goede komen. Spiraalgewonden nanofiltratie is een speciale moduleopbouw van nanofiltratie. Vibrerende membranen kunnen worden toegepast in de MVO-sector, met name bij het ontslijmen, het fractioneren en bij de productie van dierlijke vetten. Door het vibrerende karakter vervuilen de membranen niet, één van de belangrijkste voorwaarden voor gebruik in de MVO-sector. De investeringskosten van een vibrerend membraansysteem zijn gelijk aan de kosten van een conventioneel systeem. Andere voordelen van een vibrerend membraansysteem: • Er kan een hogere opbrengst van zuivere olie worden gerealiseerd Routekaart MVO • Er kan een energiebesparing van 80% worden behaald ten opzichte van het conventionele crossflow membraansysteem Daarnaast is gekeken naar mogelijkheden van membraantechnologieën voor het scheiden van vrije vetzuren (kleine vluchtige componenten) uit olie. Het gebruik van membranen lijkt een goed alternatief voor de huidige manier van scheiding die een hoog water- en chemicaliënverbruik kent. Er is echter meer onderzoek nodig om deze scheiding te kunnen realiseren in de MVO-sector. 3.3.3 Impact membraantechnologieën De beschreven technologieën zijn voor de MVO-sector nog relatief nieuw en onbekend. Om de betrouwbaarheid van en bekendheid met de technologie te vergroten is aanvullend onderzoek (met name applicatieonderzoek) nodig om tot een succesvolle implementatie van membraantechnologie te komen (zie kader 8 voor de fasen in R&D). Is de betrouwbaarheid eenmaal aangetoond in de MVO-sector door een pilot-onderzoek, dan kan de technologie breder worden uitgezet. De kosten voor de zogenaamde applicatieonderzoeken zijn afhankelijk van de fase waarin een onderzoek zich bevindt: KADER 8 Het onderscheid in onderzoek zoals vaak wordt gehanteerd in de R&D 1. Research: fundamenteel onderzoek, zoals dat wordt gedaan aan universiteiten, instituten of researchafdelingen van (grote) bedrijven. Kenmerk is dat hierbij nieuwe processen en producten worden onderzocht. 2. Development: ontwikkelingsonderzoek waarbij de resultaten van de research worden omgezet in concrete processen en producten. Hierin zijn de volgende fasen onderscheiden: a. Proces- en productontwikkeling: fase direct na de research (wordt in sommige gevallen ook tot research gerekend). b. Applicatie-onderzoek: hierbij worden concrete producten en processen uitgetest in (nieuwe) toepassingen. Doel van dit onderzoek is het vergroten van de acceptatie en het verkrijgen van nieuwe inzichten. c. Pilot-onderzoek: de fase na applicatie-onderzoek. Hierbij wordt op grotere schaal en gedurende langere tijd onderzocht of een bepaald proces kan worden toegepast. MVO | 29
Page 1: Productschap Margarine Vetten Olië
Page 4 and 5: Routekaart MVO De MVO-Routekaart is
Page 6 and 7: Routekaart MVO 4 | MVO
Page 8 and 9: Routekaart MVO Samenvatting Doelste
Page 12 and 13: Routekaart MVO De MVO-sector en de
Page 14 and 15: Routekaart MVO 12 | MVO Teelt Figuu
Page 16 and 17: Routekaart MVO KADER 1 Facts & figu
Page 18 and 19: Routekaart MVO regelen samen met ee
Page 20 and 21: Routekaart MVO Naar een duurzame MV
Page 22 and 23: Routekaart MVO 20 | MVO ‘Door te
Page 24 and 25: Routekaart MVO ‘Er is niets leuke
Page 26 and 27: Routekaart MVO 3.2 Innovaties in pr
Page 28 and 29: Routekaart MVO 26 | MVO ‘Niet all
Page 32 and 33: Routekaart MVO ‘Our MVO-roadmap w
Page 34 and 35: Routekaart MVO technologieën oude
Page 36 and 37: Routekaart MVO 34 | MVO ‘Oliezuur
Page 38 and 39: Routekaart MVO ‘Leren van elkaar,
Page 40 and 41: Routekaart MVO prikkels stimuleren
Page 42 and 43: Routekaart MVO ‘Met succesvolle v
Page 44 and 45: Routekaart MVO met het nieuwe produ
Page 46 and 47: Routekaart MVO Energiegebruik van d
Page 48 and 49: Routekaart MVO 4.3 Ketenprojecten O
Page 50 and 51: Routekaart MVO Actieprogramma 5.1 I
Page 52 and 53: Routekaart MVO heid (bijvoorbeeld v
Page 56 and 57: Routekaart MVO Bijlage 2 Contactgeg
Page 58 and 59: Routekaart MVO Bijlage 4 Mogelijkhe
Page 60 and 61: Routekaart MVO Bijlage 5 Factsheet
Page 62 and 63: Routekaart MVO Uitgave van het Prod
Page 64: Productschap Margarine, Vetten en O

Margarine Vetten Oliën - ISPT Institute for Sustainable Process ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?