Margarine Vetten Oliën - ISPT Institute for Sustainable Process ...

More documents

Recommendations

Info

Routekaart MVO ‘Met succesvolle voorbeelden moet je laten zien dat biobased efficiënter is. Van daaruit kunnen bedrijven dan steeds een nieuwe stap zetten’, Johan Sanders, Wageningen Universiteit 40 | MVO
Een aantal componenten wordt al verkregen door individuele MVO-bedrijven in het kader van het topsectorenbeleid van de overheid (nummers 16 tot en met 19). In bovenstaande lijst van mogelijkheden zijn er drie gebieden die een focus verdienen. 1. In kaart brengen functionaliteit eiwitten (nummer 3 uit Tabel 8) Er is nog onvoldoende kennis van de functionaliteiten van de verschillende eiwitten. Door het gebrek aan deze basiskennis komt nader onderzoek naar isolatie, conversie en toepassing vooralsnog nauwelijks van de grond. Het is juist deze basiskennis die nodig is om een schatting te maken van de marktpotentie. Indien deze basiskennis publiek beschikbaar zou komen, zullen bedrijven bereid zijn om te investeren in onderzoek en ontwikkeling voor isolatie, conversie en toepassing. Dan ook komt pas het gebruik van eiwitten voor bioplastics in zicht. 2. Onderzoek naar technologie voor het hydroliseren van eiwitten door enzymatische of chemische bewerking (nummers 2, 5 en 6 uit Tabel 8) De tweede optie die extra aandacht verdient is onderzoek naar het hydroliseren van de eiwitten. Dit is de basis om voor dieren onverteerbare eiwitten te ontsluiten. Deze stap is essentieel om überhaupt nader onderzoek te kunnen starten naar het scheiden van de afzonderlijke aminozuren. 3. Onderzoek gebruik van eiwitten voor bioplastics (nummer 7 uit Tabel 8) Gelet op de omvang van de plasticsmarkt is het interessant om te onderzoeken welke eiwitten kunnen worden gebruikt voor de productie van plastic en met welke technologie. Zie hiervoor ook paragraaf 3.4.3. 3.5.3 Impact van valoriseren van melen De valorisatie van melen leidt tot een significant lager energieverbruik: neem bijvoorbeeld valorisatie van meel tot (biobased) bulkchemicaliën. In de tabel is lysine als voorbeeld genomen: dit is een aminozuur dat mens en dier niet zelf kunnen aanmaken en dus via voeding moeten binnen krijgen. Voor de productie van 1 ton biobased lysine is tot de helft minder energie nodig dan voor productie gebaseerd op fossiele grondstoffen. Daarnaast zijn ook de kosten ongeveer de helft minder (zie ook tabel 9). Een besparing van 50% energiekosten is typerend voor de overgang naar een biobased economy. 1 ton bulkchemicaliën op basis van: Petrochemische grondstoffen Energiekosten per ton bulkchemicaliën (GJ/ton) Routekaart MVO Kosten per ton bulkchemicaliën (€/ton) 65 1345 Plantrestanten 33 610 Verschil tov huidige productie -32 -735 Tabel 9 Verschil in energiekosten en financiële kosten van 1 ton bulkchemicaliën uit petrochemische en plantrestanten. Bron: ‘Valorisation of rape seed, sunflower and animal meal’ by prof. Johan Sanders et. al, WuR Indien componenten uit grondstoffen als raapzaad en zonnebloem worden verwerkt tot bulkchemicaliën heeft dit dus een significante impact op energieverbruik en financiële middelen ten opzichte van fossiele grondstoffen. Op dit moment geldt dat ongeveer 7% van de organische chemie zich baseert op MVO-grondstoffen (oliën, vetten en meel samen). Gegeven het energieverbruik van de chemie en een besparing van 50% door de inzet van biobased productieprocessen is een indicatie van het besparingspotentieel bij het huidige productievolume weergegeven in Tabel 10. IJkjaar 2010 Energieverbruik (TJ) Energie besparing (TJ) Chemie (MEE) 341.000 11.935 Chemie (MJA3) 34.940 1.223 Totaal 375.964 13.158 Tabel 10 Energiebesparingen in 2030 3.5.4 Ontwikkeltraject tot 2030 Er is veel mogelijk en de trends worden steeds duidelijker: de biobased economy krijgt een stevige positie in de Nederlandse economie. Maar het is wel noodzakelijk dat er goed wordt gekeken naar de afnemers en de behoefte van de markt aan bepaalde componenten (zoals aminozuren) en producten uit hernieuwbare grondstoffen zoals de melen. Marktonderzoek moet uitwijzen wat de meest kansrijke productmarktcombinaties zijn. De uitkomsten geven een MVO-bedrijf richting op welke manier het zijn (nieuwe) producten kan introduceren. MVO-bedrijven zijn groot geworden in bulk: het valoriseren van de MVO-grondstoffen zal ook de kleinere nichemarkten gaan opzoeken. Deze niches zijn lastige en onbekende markten voor de bedrijven om nieuwe producten af te zetten. Er zijn diverse mogelijkheden om hiermee om te gaan, bijvoorbeeld door een spin-off van een bedrijf op te richten dat flexibeler kan omgaan MVO | 41
Page 1: Productschap Margarine Vetten Olië
Page 4 and 5: Routekaart MVO De MVO-Routekaart is
Page 6 and 7: Routekaart MVO 4 | MVO
Page 8 and 9: Routekaart MVO Samenvatting Doelste
Page 12 and 13: Routekaart MVO De MVO-sector en de
Page 14 and 15: Routekaart MVO 12 | MVO Teelt Figuu
Page 16 and 17: Routekaart MVO KADER 1 Facts & figu
Page 18 and 19: Routekaart MVO regelen samen met ee
Page 20 and 21: Routekaart MVO Naar een duurzame MV
Page 22 and 23: Routekaart MVO 20 | MVO ‘Door te
Page 24 and 25: Routekaart MVO ‘Er is niets leuke
Page 26 and 27: Routekaart MVO 3.2 Innovaties in pr
Page 28 and 29: Routekaart MVO 26 | MVO ‘Niet all
Page 30 and 31: Routekaart MVO 28 | MVO ‘Voor een
Page 32 and 33: Routekaart MVO ‘Our MVO-roadmap w
Page 34 and 35: Routekaart MVO technologieën oude
Page 36 and 37: Routekaart MVO 34 | MVO ‘Oliezuur
Page 38 and 39: Routekaart MVO ‘Leren van elkaar,
Page 40 and 41: Routekaart MVO prikkels stimuleren
Page 44 and 45: Routekaart MVO met het nieuwe produ
Page 46 and 47: Routekaart MVO Energiegebruik van d
Page 48 and 49: Routekaart MVO 4.3 Ketenprojecten O
Page 50 and 51: Routekaart MVO Actieprogramma 5.1 I
Page 52 and 53: Routekaart MVO heid (bijvoorbeeld v
Page 56 and 57: Routekaart MVO Bijlage 2 Contactgeg
Page 58 and 59: Routekaart MVO Bijlage 4 Mogelijkhe
Page 60 and 61: Routekaart MVO Bijlage 5 Factsheet
Page 62 and 63: Routekaart MVO Uitgave van het Prod
Page 64: Productschap Margarine, Vetten en O

Margarine Vetten Oliën - ISPT Institute for Sustainable Process ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?