MEDLEMSMAGASIN MEDLEMSMAGASIN ... - Elixia

Matglede med ELIXIA, i samarbeid med
MatGLEDE
Se
oppskrifter
på neste
side!
Kaloriene
du ofte
glemmer
Tekst: Vibeke Bugge
Foto: Guro Torget / MatPrat, Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Nå kommer månedene da herlig sommervær
overrasker oss selv på hverdager og det
fører gjerne til en avslappende ettermiddag
på terrassen, verandaen, i parken, ved sjøen,
eller på uteserveringer. En øl eller et glass
hvitvin er kanskje ikke å forakte på en slik deilig
sommerdag. Ofte blir det kanskje mer
Nordmenns vinkonsum er tredoblet siden
1979! Vin har jo blitt sunt ()... Samtidig viser
undersøkelser at nordmenn har blitt fetere de
siste årene. Stort sett fokuseres det på dårlig
kosthold og lite mosjon som årsaker til fedme.
Nordmenns alkoholkonsum sett i sammenheng
med vektøkning, er det derimot ikke så mange
som snakker om.
Kaloribomber
Mange sliter med å gå ned i vekt selv om de
trener og spiser sunt. Årsaken kan ligge i det
de drikker. Ett gram alkohol tilsvarer nemlig
syv kalorier! Protein og karbohydrater gir
bare fire kalorier per gram, og det er kun fett
som inneholder mer kalorier per gram (9). Hvis
du blander sprit med brus, juice eller siruper,
kommer kalorier fra sukkeret (karbohydratene)
i tillegg.
Den største kaloribomben er for mange
allikevel øl. En halvliter pils inneholder 195
kalorier. Drikker du en sixpack, får du dermed i
deg hele 1170 kalorier. For å sette det i perspektiv
forbrenner en inaktiv kvinne rundt 2150 kalorier
daglig, og en inaktiv mann rundt 2600. Til
sammenlikning inneholder en flaske vin i snitt
502 kalorier, og en longdrink rundt 200 kalorier.
Drinker kan gjerne inneholde litt mer kalorier enn
en halvliter øl, men disse drikker man gjerne ikke
så mange av.
Indirekte kalorier
I tillegg til kaloriene som stammer direkte fra
alkoholholdig drikke, kommer gjerne indirekte
kalorier fra maten vi «småspiser» i forbindelse
med drikken. Når man drikker alkohol, får man
ofte lyst på snacks og annen fet mat. Samtidig
reduseres viljestyrken til å holde seg unna neimaten
i takt med alkoholinntaket. Kombinert med
at forbrenningen reduseres når man drikker, gjør
dette at man fort legger på seg etter en festlig
kveld.
Gode råd
Det er likevel mulig å kose seg med drikke
Om vi teller kalorier, glemmer vi
gjerne å regne med dem vi drikker.
Øl, vin, juice og sukret brus
inneholder flere kalorier enn du
kanskje tror!
til måltider og hyggestunder uten å sprekke
kaloribudsjettet. Sørg for å drikke rikelig med
vann til vanlige måltider så du ikke slukker
tørsten med øl eller vin. Velg ølenes lettprodukter
og drikk heller vin enn longdrinks når
du skal på fest. Klarer du ikke holde deg unna
drinkene så bytt gjerne blandevannet ut med
light-produkter. Eventuelt bytt ut brus med juice.
Da får du i hvert fall i deg næring sammen med
kaloriene.
Det kan være lurt å drikke ett glass vann,
eventuelt et annet alkoholfritt og kalorifritt
alternativ mellom hvert glass med alkohol.
Da blir du mindre sulten og tilbøyelig for å la
deg friste av snacks! Dessuten forebygger du
dehydrering. Alternativt kan du gjerne velge
flere «hvite» dager eller til og med uker
God sommer, og takk for meg!
Hvor mange kalorier drikker du
Vann
0 kcal Havliter cider (4,7 % alkohol) 230 kcal
Halvliter brus
200 kcal Ett glass alkoholfri vin (1,5 dl) 43 kcal
Lettbrus
0 kcal Ett glass hvitvin (1,5 dl, 12%) 100 kcal
Ett glass appelsinjuice (2 dl) 86 kcal Ett glass rødvin (1,5 dl, 12%) 105 kcal
Halvliter alkoholfritt øl
90 kcal 4 cl brennevin (40%) 97 kcal
Halvliter lettøl (2,5 % alkohol) 125 kcal 4 cl brennevin (60%) 146 kcal
Halvliter pils (4,7 % alkohol) 195 kcal Alkoholholdige drinker Ca. 150–250 kcal
Vibeke Bugge
er ernæringsfysiolog
ved MatPrat, Opplysningskontoret for
egg og kjøtt. Som matrådgiver er hun
opptatt av å ivareta kjøtt og egg i et
ernæringsmessig perspektiv.
13