Seniorsakens mesterskap i tradisjonsmat

More documents

Recommendations

Info

D e gode, gamle oppskriftene Side 34 De gode, gamle oppskriftene
Seibiff H valgryte Til fire personer: 1 kg seifilet 1 stor løk Melk Tilbereding: Mel, pepper, salt og muskat blandes i en plastpose. Ha fiskebitene oppi og rist til de dekkes. Ha smør i en stekepanne, la det bli godt varmt og legg i fiskebitene. Skjær løken i småbiter, strø dem over og stek godt på begge sider. Slå platen ned på laveste varme og hell over melk til fisken er dekket. La det surre under lokk til den tykner. Server poteter og gulrøtter til. Bacalao Til fire personer: 1,25 kg hvalkjøtt 1 løk 1 laurbærblad Noen einerbær Litt brunost setter spissen på gryta. Sopp, gjerne selvplukkede kantareller, senere tid erstattet med en liten boks sjampinjong. Tilbereding: Mel, salt og pepper has i en plastpose. Kjøttet skjæres i biter og has i posen, rist så alt bli godt dekket. Brunes i gryte med varmt smør og finhakket løk. Slå over vann når kjøttbitene er stekt på begge sider. Det skal nå litt over kjøttet. Ha i finhakket sopp, noen einerbær og fint hakkede laurbærblad. La det koke til kjøttet er mørt. Server kokte poteter, kokt kålrot og gulrøtter til, og ikke glem tyttebær syltetøy! Til fire personer: Gammel, god oppskrift som kan ”piffes” opp med oliven. Ca. 1 kg utvannet tørrfisk. Den må ha ligget i saltet vann en uke, vannet byttes hver dag. Klippfisk kan også brukes. Ca. 1 kg poteter 1 løk 1 liten boks tomatpuré Fleskefett (olivenolje er også utmerket) Kokende vann 1 liten spansk pepper (sort hel pepper ble brukt før i tiden) Tilbereding: Ha fettet/oljen i bunnen av kjelen. Del den utvannede fisken i passe store stykker, fjern alle ben og legg dem lagvis i kjele med rå potetskiver, finhakket løk og tomatpuré, som er rørt ut i litt vann. Slå over kokende vann og legg i finhakket, spansk pepper, og sorte oliven delt i to, om ønsket. La alt småkoke under lokk til det er mørt. Annonsetorg Ullprodukter som varmer! Kanskje kalde føtter Ull er best uansett! Vi selger bl.a deilig ullsengesett , laken, dyne, putetrekk, pledd etc. - alt i 100% ”merinoull, og til markedets beste priser! Deilige ulltøfler, vester, jakker, sitteunderlag, skinnfeller, babyskinnposer, m.m. Rehabiliteringsprodukter. ”Høy kvalitet kun fra seriøse produsenter”. Ull varmer-puster ut og er fuktighetsavledende. Alle våre produkter kan bestilles: www.bartek.no, Bartek Ans Tlf./fax 35 98 37 46 – 93 06 52 68 Populære “Huskyluer” i kalveskinn De gode, gamle oppskriftene Side 35
Page 1 and 2: Senior 50+ et magasin for seniorsak
Page 3 and 4: Årets hederssenior side 10 Gjeterg
Page 5 and 6: Din viktigste arving kan være en d
Page 7 and 8: Protest i Arendal: Arendal vil legg
Page 9 and 10: Seniorsaken Kongsvinger overbeviste
Page 11 and 12: Da Ingrid Espelid Hovig ble årets
Page 13 and 14: Seniorsaken møter NAV Risikoen for
Page 15 and 16: Muskel og Ledd (M&L) gel Gi dine mu
Page 17 and 18: Skattefradrag og formuesskatt En en
Page 19 and 20: Cruise inkl. fly t/r og alle målti
Page 21 and 22: Treningen er i gang! Frisk start p
Page 23 and 24: Smuler til de svakeste Skedsmo komm
Page 25 and 26: Bli med Seniorsaken, Unni og Eivinn
Page 27 and 28: De stjeler fra pensjonistene I Regj
Page 29 and 30: Automatisk kortstokker som stokker
Page 31 and 32: Anne Marie Theodorsdatter, glad vin
Page 33: Årets julegave Fra kr 390,- Har du
Page 37 and 38: Brittakaker, vårkaker og havrekake
Page 39 and 40: Dr. med. Bernt Kvarstein (80) er sp
Page 41 and 42: Treningsmuligheter i Asker SATS leg
Page 43 and 44: nde kritikk av Nordea Nordea er gje
Page 45 and 46: Wibye-saken tar av Venstre i Vestby
Page 47 and 48: Teppehandleren i Belek inviterte se
Page 49 and 50: Gjennom en oldefars briller Jahn Ot
Page 51 and 52: Sjur Svaboe er kjent for utviklinge
Page 53 and 54: yhet! Nyhet! Nyhet! stig Gunstig te
Page 55 and 56: Betal medlemsavgiften til Seniorsak

Seniorsakens mesterskap i tradisjonsmat

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?