Rapport - Norske Lakseelver
Rapport - Norske Lakseelver
Rapport - Norske Lakseelver
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
legge store arealer. Det er viktig at man tar hensyn til<br />
andre brukerinteresser ved valg av dyrkingsområder for<br />
skjell. Under et blåskjellanlegg vil man kunne få opphopning<br />
av sedimenter bestående av ekskrementer fra skjellene<br />
og skjell som faller ned. Det er viktig å velge gode<br />
lokaliteter for plassering av blåskjellanlegg. Gode strømforhold<br />
og dypt vann vil redusere dette problemet.<br />
Jevnlig røkting og tynning av blåskjell ute på anlegget vil<br />
hindre store nedfall av skjell.<br />
Algegifter<br />
Algegiftene som kan forekomme langs norskeskysten er<br />
“Diarrhetic Shellfish Poisoning” (DSP) toksiner og<br />
“Paralytic Shellfish Poisoning” (PSP) toksiner. Disse giftstoffene<br />
gir henholdsvis diarésykdom og paralyse ved<br />
lammelser som påvirker nervesystemet. Næringsmiddeltilsynet<br />
tar ukentlige vann- og skjellprøver og vurderer<br />
om det i visse distrikter kan være skadelig å spise blåskjellskjell.<br />
Det legges ned mye arbeid på å løse problemene med<br />
oppkonsentrering av algetoksiner i blåskjell. Både kunnskap<br />
om lokaliteter og teknologiske løsninger kan bidra<br />
til en positiv utvikling i skjellnæringen.Algen fører til DSPforgiftning<br />
har vist en sterk tendens til å akkumulere i de<br />
indre deler av de store fjordene på Vestlander, hvor det<br />
er stor tilførsel av ferskvann (Andersen, S. et al 2003).<br />
Noe av problemet kan løses ved å bruke lokaliteter<br />
i indre fjordområder, hvor yngelpåslagene er størst, til<br />
yngelproduksjon. Produksjonen av ferdige matskjell kan<br />
flyttes til ytre fjordområder hvor problemene med algetoksiner<br />
er mindre.<br />
Det er også observert en sammenheng mellom matinnhold<br />
og giftveridier i skjellene. Høyt matinnhold gav lave<br />
giftverdier (Strohmeier,T. et al 2003). Det vil derfor være<br />
naturlig å plassere skjellanleggene i områder hvor mattilgangen<br />
er god.<br />
Teknologiske løsninger for avgiftning av skjell har til til nå<br />
hovedsakelig basert seg på å enten løfte dypvann opp til<br />
anlegget eller å plassere blåskjellene i avgiftningstanker.<br />
Konklusjon<br />
Oppdrett av blåskjell representerer en miljøvennlig- og<br />
ressursvennlig matproduksjon. I tillegg kan blåskjell bidra<br />
positivt til vannkvaliteten i fjordområder med for stor tilførsel<br />
av næringsalter. Den største utfordringen for vekst<br />
i blåskjellnæringen har vært og er fortsatt problemene<br />
med algetoksiner som gir giftige skjell.<br />
foto: Per Eide<br />
78
Change language