Inspiração providencial - Acil

16
Gilberto Camargo,
da Friends
Alexandre Alves,
do Pátio São Miguel
público está querendo, se está gostando
ou não”, diz Edmar.
Outros que gostam do que fazem e
sempre estiveram envolvidos no ramo
são filhos de gente que já estava na
noite. Jean de Souza Pêra é filho de José
Pêra Neto e os dois administram o bar
underground Armazém, aberto há 13
anos e destinado ao público que gosta
de rock e com apresentações de bandas
locais e exibição de vídeos de shows
internacionais, com mesas de sinuca e
pimbolim. “Sempre esteve cheio aqui. E
eu cresci neste meio. Não é algo que dê
um retorno financeiro imediato, mas
estamos há bastante tempo aí”, disse.
Marlon Augusto Zanoni tinha oito anos
quando o tio, Laerte, começou a vender
gelo e carvão, em 1992. Logo depois, o tio
ampliou o negócio e passou a fazer churrasco.
Em 12 anos, o Gelobel se tornou
uma das principais referências para quem
busca comer e beber à noite com os amigos.
Laerte foi assassinado durante um
assalto perto de casa há quase dois anos
e desde então o irmão, Odair, e o sobrinho
cuidam do local. Há uma filial do Gelobel
que é administrada pela viúva de Laerte,
Maria Cristina. “Eu ajudo meu pai há
quatro anos, sempre gostei daqui. É uma
casa sempre movimentada e ajudo em
tudo. Não fui forçado a nada, faço porque
gosto”, afirma Marlon, enquanto coordena
a equipe antes de abrir a casa para o
público num sábado. Ele estava sozinho
naquele dia, pois seu pai viajara.
Os entrevistados reconheceram que
muitas vezes o bar “ganha vida própria”,
a tradição do nome e o boca-a-boca
(principal forma de propaganda de uma
casa noturna) dão tanta fama ao local,
que as pessoas vão independente da
estrutura.
Lourival Brasil e a esposa Mara, há
16 anos tocam o tradicional Bar Brasil,
que desde sua fundação, na década de
80, passou pelas mãos de quatro proprietários
e várias reformas. “Quando chegamos
aqui, havia apenas esta parte”,
explica Lourival, apontando para uma
área equivalente a um terço do bar. “Mas
aí o lugar foi enchendo de jovens e
precisamos ampliar.”
O Bar Brasil, quem entra percebe, é
Os locais preferidos pelos
londrinenses são os bares. Por isso,
há alguns que se tornaram tradicionais e
se incorporaram à cultura da cidade
um local que, mesmo depois de ampliado,
se mantém apertado, quente e com
certas curiosidades, como as caixas de
ovos que fazem o revestimento acústico
do ambiente. Mesmo assim, o bar é um
sucesso, principalmente nas quartasfeiras
e sábados. “Não sei porque começou
a encher de jovens, depois que compramos
aqui. A nossa intenção era fazer
um bom bar. Antes eram mais aposentados
e idosos e estava muito feio. Há
uns 10 anos que isso aqui começou a
virar point e aí não parou mais”, afirma
o proprietário, acrescentando que nestes
anos eles foram fazendo pequenas
adaptações, como investir na transmissão
de jogos de futebol nas noites de
quarta e no final de semana e de DVDs
musicais. “A tradição ajuda, mas o
importante é a amizade que vamos
fazendo com o tempo”, diz Lourival.
Outro bar que não tem muita estrutura,
que fica lotado e apertado mesmo
sem receber tanta gente, mas que é
bastante freqüentado é o Bar do Jota,
localizado na rua João Cândido, quase
esquina com a avenida JK. A atual proprietária,
Maib Piassa das Neves, que
antes trabalhou por 12 anos como garçonete
do bar, conta com a ajuda de seu
companheiro, Joaquim Biz, e de outros
poucos funcionários para tocar o bar
seis noites por semana. Enquanto Maib
recebia o Jornal da ACIL, dois secretários
municipais e outros dois membros do
primeiro escalão da prefeitura de Londrina
tomavam suas cervejas e conversavam
animadamente com colegas. “O
segredo aqui é não termos preconceitos
contra ninguém. Somos bastante democráticos.
Quem quiser vir aqui se divertir
com amigos, tomar uma cerveja, jogar
conversa fora, pode se sentar, não importa
o que ele é, como se veste, ou que
gosta. Só não pode importunar os outros”,
resume a Maib.
É necessário ser “da noite” para saber
tocar um estabelecimento “da noite”?
Valdomiro Chammé diz que ele e
sua esposa, Rosangela, freqüentam o
bar deles, o Valentino, de vez em quando,
mas há quatro anos tem dormido
cedo para cuidar da farmácia que mantém
em sociedade com Rosângela. Foi
naquela época que ele passou a admi-
JORNAL DA ACIL/Janeiro 2005
nistrar o bar durante o dia, deixando a
noite para dois garçons antigos que se
tornaram sócios.
Tirando os dez anos que ficou com a
esposa cuidando integralmente do
Valentino, nunca havia se envolvido com
a noite como empresário ou funcionário.
“O Valentino tem vida própria e isso
é muito interessante. As mudanças, o
ritmo de funcionamento quem determina
é o público e mais importante do que
qualquer coisa, para o sucesso de um
lugar como este é preciso essa interação
entre o público e o lugar”, comenta
Chammé.
Lourival Brasil,
do Bar Brasil
Osmaldo Bueno de
Oliveira, do Pau Brasil