Renata Sordi Taveira.pdf - Qualittas
Renata Sordi Taveira.pdf - Qualittas
Renata Sordi Taveira.pdf - Qualittas
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. Zoonosis parasitarias: informe de<br />
um Comitê de Expertos de la O.M.S., com la participacion de la F.A.O. Genebra,<br />
1979. p.135.<br />
PARDI, M. C.; SANTOS, I. F.; SOUZA, E. R.; PARDI, H. S. Ciência, Higiene e<br />
Tecnologia da Carne, vol II. Tecnologia da carne e subprodutos. Processamento<br />
tecnológico, Goiânia, GO: UFG, 1994. p. 768-784.<br />
PFUETZENREITER, M. R.; ÁVILA-PIRES, F. D. Epidemiologia da<br />
teníase/cisticercose por Taenia solium e Taenia saginata, Ciência Rural, Santa<br />
Maria, v.30 n.3. maio/jun. 2000.<br />
PICCHI, V. Preparação do charque. Revista Nacional da Carne, São Paulo,<br />
v.16, n.178, p.37-45. dez. 1991.<br />
REY, L. Cisticercose bovina. Parasitologia – parasitas e doenças parasitárias<br />
do homem nas Américas e na África. Rio de Janeiro/RJ: Guanabara Koogan,<br />
1991, p. 731.<br />
SABADINI, E.; HUBINGER. M. D.; SOBRAL, P. J. A.; CARVALHO Jr, B. C.<br />
Alterações da atividade de água e da cor da carne no processo de
Change language