Renata Sordi Taveira.pdf - Qualittas

Agradeço:
A Deus, pela presença constante em minha vida.
Ao meu orientador Raimundo Nonato Rabelo,
pelo empenho e ajuda na finalização deste
trabalho.
Ao Dr. Carlos, pela amizade e orientação durante
todos esses anos.
A toda diretoria e gerência do Frigorífico Olhos
d´Água, por colaborarem em todas as fases do
experimento. Em especial Osmani, Harley e
Antônio Buranelo, que permitiram a realização
deste experimento dentro da indústria.
Aos funcionários do SIF 70 e SIF 1387 que se
empenharam no preparo do material deste
estudo.
Obrigada!