Aprendendo com as agrobacterias - Biotecnologia

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Biodiesel ganha status de fonte alternativa de energia 92 Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento 92 Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento n.32 - janeiro/junho 2004 Pesquisadores, professores, estudantes, especialistas de órgãos públicos e parlamentares participam amanhã (28/09), às 8h15, no auditório da Reitoria da Universidade de Brasília (UnB), do 5º Encontro do Projeto Café com Ciência, cujo tema será “Biodiesel: Uma alternativa de Energia Renovável”. Promovido pelo Decanato de Pesquisa e Pós-Graduação da UnB, o encontro mostrará as pesquisas desenvolvidas pela universidade sobre o biocombustível. A palestra dos pesquisadores Kleber Carlos Mundim e João Nildo de Sousa Vianna abordará os aspectos fundamentais do uso do biodiesel no Brasil, como a caracterização, produção, utilização e sustentabilidade da cadeia produtiva. O trabalho envolve o Instituto de Química, onde são estudados os processos tecnológicos da utilização dos diversos óleos vegetais, como os derivados da soja, girassol e mamona, além do Departamento de Engenharia Mecânica e o Centro de Desenvolvimento Sustentável, que investigam o desempenho do biodiesel e as questões de sustentabilidade. Emprego - O governo federal pretende autorizar a entrada do biodiesel no mercado nacional de combustíveis até o final deste ano. O produto poderá ser adicionado ao óleo diesel mineral Resina para imobilização da invertase apresenta vantagens em relação ao carvão ativo Pesquisadores do Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP, patentearam um novo método de imobilização de invertase - enzima usada no processo de produção do açúcar invertido. “Desenvolvemos uma nova maneira de reaproveitar várias vezes a invertase”, comenta o professor Michele Vitolo, que juntamente com sua orientanda, Ester Junko Tomotani, patentearam o produto. O açúcar invertido é uma mistura de frutose com glicose, e resulta da quebra das moléculas da sacarose - o açúcar comum, obtido da cana-de-açúcar. É muito utilizado pela indústria de alimentos, uma vez que a frutose tem mais capacidade de adoçar do que a sacarose. “Nós imobilizamos a invertase em uma resina de troca iônica (tipo DOWEX®)”, explica o professor. Essa resina é um polímero orgânico, insolúvel em água, capaz de adsorver macromoléculas (no caso, a invertase) por meio de interação eletrostática. “Dizemos que as moléculas de invertase presas ao polímero (chamado de suporte ou carreador) encontram-se na forma imobilizada”, conta Vitolo. “Com a invertase imobilizada, podemos utilizá-la várias vezes, sem nenhum tipo de perda”. Vantagens A invertase imobilizada já é conhecida desde 1916 - e usada regularmente na indústria. Só que a fórmula comercial atual de maior uso traz invertase imobilizada em carvão ativo. “É um método eficiente, mas acreditamos que a imobilização em DOWEX® apresenta vantagens”, comenta o professor. Uma delas é a facilidade em separar após a reação, geralmente por filtração, a invertase imobilizada do restante da mistura, sem deixar vestígios de resina no produto final (açúcar invertido). “Como as partículas de carvão ativo têm dimensões extremamente reduzidas, para evitar a presença delas no produto final torna-se necessário o uso de microfiltros - muito caros - ou realizar várias filtrações sucessivas, quando se empregam filtros comuns”, diz Vitolo. Para desenvolver esse método, o Nos testes em laboratório, a biorremediação obteve sucesso. No entanto, ela ainda não foi aplicada em campo “porque deve-se estudar a fundo as conseqüências que a introdução de seres vivos estranhos ao ambiente pode provocar. Caso contrário, ao invés de melhorar a situação, podemos causar um desequilíbrio ambiental”, alerta a pesquisadora. Segundo ela, as melhores ferramentas biológicas são aquelas que, quando lançadas na natureza, cumprem seu papel e morrem, “como as bactérias utilizadas em derrames de petróleo no oceano”. Por isso, conclui Ueta, o ideal é mesmo não poluir. Tadeu Breda Mais informações: (0XX16) 602-4158 ou jueta@usp.br Fone: Agência USP de Notícias na proporção de até 2%, sem comprometer a garantia dos motores dos veículos. O Brasil dispõe de um grande número de matérias-primas para a produção de biodiesel, como soja, girassol, mamona e dendê. O governo federal espera que a entrada do novo combustível no mercado nacional permita a redução da importação do diesel, que hoje corresponde a 9% do consumo. Além disso, o biodiesel deve apoiar o desenvolvimento econômico do meio rural com a geração de empregos e renda e incrementar o desenvolvimento da indústria nacional de pesquisa e equipamentos. Fonte: www.agricultura.gov.br professor Vitolo e Ester Tomotani testaram vários tipos de resinas de troca iônica. “Foram testadas mais de vinte resinas com características distintas. Quatro ou cinco variedades de resina se mostraram favoráveis, mas a DOWEX® (tipos 1X2, 1X4 e 1X8) adsorveu 100% das moléculas de invertase”, explica. “As vantagens dessa resina são a não toxicidade, o baixo custo, o amplo uso e a plena disponibilidade no mercado”. Márcia Blasques, especial para a Agência USP Mais informações: (0XX11)091-2382, com o professor Michele Vitolo, ou pelo e-mail michenzi@usp.br Fonte: Agência USP de Notícias
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