Supermercado Moderno

11 | Supermercado m oderno • julho 2011
você
Por
VALORIZANDO O PROFISSIONAL DO VAREJO
Adriana Silvestrini |
adriana.santos@lund.com.br |
Exposição criativa atrai clientes
para o setor de perecíveis
divulgação
Um barco, um carro de boi
e um fogão a lenha roubaram
a cena no setor de
perecíveis do Coopideal Supermercado,
em Boituva, a 120 km de
São Paulo. Além de chamar a atenção,
o cenário trouxe crescimento
de 10% nas vendas do setor e mais
de 60% nos itens complementares.
A loja é uma das sete do grupo, cuja
matriz fica na cidade de Tietê.
O que levou produtos de alto valor
agregado, como bacalhau, vi-
eliSeu Ferreira lima
– encarregado de açougue do Coopideal
Criatividade e iniciativa melhoraram a exposição e
as vendas de itens como bacalhau, vinhos, queijos
nhos, queijos e itens da feijoada a
ganhar destaque no visual e no faturamento
foi a criatividade de Eliseu
Ferreira Lima, encarregado do
açougue e autor das mudanças.
Começou com uma inquietação.
Ao ver diariamente os produtos no
mesmo lugar, sem chamar a atenção,
sentiu necessidade de melhorar
a exposição em um espaço que agregasse
valor e comodidade.
A primeira criação foi um barco
para mostrar o bacalhau na
Quaresma. Deu tão certo, que a exposição
ganhou espaço e novos temas
para apresentar vinhos e queijos,
que passaram a ser vistos dentro
de um carro de boi. Perto do
Dia das Mães, itens de feijoada ficaram
à mostra num fogão a lenha.
“O fogão e a carroça fizeram tanto
sucesso que viraram exposição
permanente. O barco é sazonal e
voltará no Natal”, explica Eliseu. A
montagem de todos os trabalhos
reaproveita material da própria loja,
sem custos extras. Para criar as
mostras temáticas, Eliseu
usou paletes de madeira,
tijolos, madeirite e caixotes.
“Estava tudo parado
por lá, sem uso”, completa
o dono da ideia, que por
muitas vezes se colocou
no lugar do consumidor. De acordo
com Eliseu, alguns clientes procuravam
os produtos, mas a exposição
tímida atrapalhava. “Muitas
vezes eu percebi que as pessoas não
encontravam as mercadorias”,
completa. Centralizá-las de uma
maneira atrativa fez toda a diferença.
Além de ganhar diversos elogios,
o espaço criado transformou
o Coopideal em mais um “ponto
turístico” de Boituva.
Sm