Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - Cepa

ArrozDesde que o mercado continue repetindo o comportamento observado há mais de 35 anos, asperspectivas para os próximos anos são de preços em alta. É o que se pode concluir da leitura daFigura 1. Nos oito ciclos (trajetória do preço entre um pico e o pico seguinte) de preço ocorridosentre 1975 e 2008, o preço fez o mínimo do ciclo sempre na metade do período. Como de 1994para cá todos os ciclos duraram cerca de cinco anos, supõe-se que no momento atual (meadosde 2011) o preço esteja na metade do ciclo 9 e, assim, ele já teria atingido o mínimo deste ciclo.Desta forma, pode-se projetar para o final de 2013 e início de 2014 o pico final do ciclo atual (ciclo9 da Figura 1). Portanto, do momento atual até esta data, a projeção gráfica indica que se podeesperar por um período de preços crescentes, a não ser que o preço não repita o mesmo comportamentohistórico observado nos últimos 35 anos.53,9243,9038.1826,1421,9919,85Fonte: Epagri/Cepa.OBS.: O preço foi corrigido pelo IGP FGV.Figura 1/I. Arroz - Ciclos de preço entre 1975 e 2011, a preços de abril/2011Os orizicultores, mais do que ninguém, torcem para que essas projeções se confirmem, pois acrise pela qual estão passando é, por diversas razões, mais grave do que as ocorridas anteriormente:a produtividade não aumentou nos últimos anos, ao contrário do que acontecia nos anosprecedentes às crises; aumentou muito o número de lavouras arrendadas; aumentou oendividamento dos produtores nos últimos anos; os preços dos insumos não caíram como acontecianas quedas anteriores do preço porque, desta vez, o arroz é a única entre as grandes culturascom o preço historicamente baixo.Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2010-201122