zilah cláudia alves da costa braga efeito da inclusão do ... - Ufersa

2. JUSTIFICATIVAA exploração de caprinos e ovinos no Nordeste semi-árido brasileiro tem comorecurso forrageiro básico a vegetação da caatinga. Por sua vez, a produção de forragemdepende do regime de precipitação pluvial da região, que é marcadamente dividido em duasestações: seca e chuvosa, sendo justamente no período seco a maior carência de forragensricas em proteína e energia, o que afeta seriamente o desempenho animal. Dessa forma,sistemas de alimentação economicamente viáveis devem ser investigados como alternativa.Surge, então, a necessidade de se estudar a viabilidade de inclusão de diversos subprodutosalternativos e quantificar as respostas animais em termos produtivos e econômicos. Uma dasopções é a introdução dos subprodutos agroindustriais na dieta dos animais; porém, amaioria desses alimentos ainda não foi estudada, desconhecendo-se sua composição e seusníveis adequados de utilização visando respostas econômica e biológica na produção animal.Segundo Andriguetto et al. (1981) a proteína do farelo de coco é de qualidadesuperior a do milho, porém devido à deficiência em lisina, o seu valor protéico, é inferior aofarelo de soja. Entretanto, Creswell e Brooks (1971) relatam que, embora de menor valor, autilização deste ingrediente pode ser economicamente viável, em áreas onde adisponibilidade de proteína de qualidade seja escassa.Este estudo será importante por se tratar de uma tentativa de minimizar custos nacriação de ovinos, tentando suprir as necessidades alimentares de forma a não prejudicar odesempenho dos animais.16