zilah cláudia alves da costa braga efeito da inclusão do ... - Ufersa

CAPÍTULO IIIAvaliação da digestibilidade de nutrientes, em ovinos, alimentados com dietascontendo níveis crescentes de inclusão do farelo de coco.RESUMOA maneira mais eficaz de comprovação do valor alimentar é através da determinação dadigestibilidade de seus nutrientes, pois dela, provem a capacidade do animal em manter suasfunções vitais, necessidades energéticas e formação dos produtos afins. Este estudo foirealizado com o objetivo de avaliar a digestibilidade de nutrientes por ovinos alimentadoscom dietas com níveis crescentes de farelo de coco, enfatizando a utilização destesubproduto na alimentação de ruminantes. Foram utilizados oito ovinos machos com idadeentre seis e dez meses, instalados em gaiolas de metabolismo, com água a vontade ealimentados com as dietas experimentais com diferentes níveis de farelo de coco (0,0; 6,0;12,0; 18,0%). O planejamento estatístico foi em blocos casualizados e as análises estatísticascom as respectivas equações de regressão foram feitas pelo programa SISVAR 3.0. Nãohouve diferença significativa (P>0,05%) quanto aos coeficientes de digestibilidade damatéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria orgânica (MO), energia, hemicelulose(HEM), conteúdo celular (CC), carboidratos não fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveistotais (NDT). Em relação ao coeficiente de digestibilidade do extrato etéreo (EE), à medidaque se incluiu o subproduto na ração aumentou a digestibilidade deste parâmetro. Oscoeficientes de digestibilidade da FDN e FDA decresceram à medida que se fez a inclusãodo subproduto do coco. A inclusão afetou negativamente a digestibilidade.Palavras chaves: Digestibilidade, subproduto, farelo de coco.ABSTRACTThe most effective way of proof the alimentary value is through the digestibilitydetermination of their nutrients, because that we can prove the capacity of the animal inmaintaining their vital functions, energy needs and formation of the similar products. Thisstudy was accomplished with the objective of evaluating the digestibilidade coefficient ofnutrients by sheep, fed diet with increasing levels of coconut crumb, emphasizing the use ofthis by-product in the feeding for ruminant. Eight male sheep were used between six and tenmonths old, installed in metabolism cages, with water and fed with rations with differentlevels of coconut crumb (0,0; 6,0; 12,0; 18,0%). The statistical planning was in randomizedblocks and the statistical analyses with the respective equations were done by the SISVAR3.0 program. There was not significant difference (P>0,05%) in digestibility coefficients ofdry matter (DM), crude protein (CB), organic matter (OM), energy, hemicelulose (HEM),cellular content (CC), no fibrous carbohydrates (NFC) and total digestible nutrient (TND).In relation to digestibility coefficient of ether extract (EE), as the by-product was included inthe ration, increased the digestibility coeficient of this parameter. The digestibilitycoefficients of ADF and NDF decreased as it was made the inclusion of the by-product ofthe coconut. The inclusion affected the digestibility coefficient negatively.Key words: Digestibility, by-product, coconut crumb.52