LANAGRO-MG: EXCELÊNCIA E VALORIZAÇÃO DA ... - CRMV-MG

zação, de tal forma que estivessem igualmente distribuídasentre os tratamentos dietéticos a serem aplicados noexperimento. O procedimento foi realizado sempre entreo quarto e o sexto dias do terceiro ciclo estral (ciclo anteriorao da inseminação artificial), para cada uma das marrãsutilizadas, de tal forma que a recuperação física e comportamentalnecessária estivesse completa quando do iníciodos tratamentos nutricionais a serem avaliados. Alémdas rotinas diárias já descritas, as marrãs cateterizadasforam submetidas a um protocolo contínuo de coletas desangue, durante todo o período experimental. O protocolode coletas de sangue foi definido de acordo com as característicase parâmetros de secreção conhecidos para cadametabólito ou hormônio a ser avaliado. O horário das coletasde sangue foi exatamente o mesmo horário definidopara as avaliações ultra-sonográficas da dinâmica ovariana.Para efeito de análise dos dados, as coletas foram feitascom zero, seis, doze e dezoito horas após a ovulação, lembrandoque, neste caso, a hora-zero não significa o momento exatoda ovulação, mas sim o primeiro horário de coleta realizadoapós a constatação da ovulação.Os dados contidos na Tabela 3 expressam a curva de glicoseno 14º e 21º dia do ciclo estral, sete e 14 dias após o iníciodos tratamentos com as dietas experimentais.Verificou-se que não houve efeito dos tratamentos sobrea glicose sangüínea, ressaltando-se que, há sete dias, asmarrãs já estavam sob influência metabólica da alimentaçãoad libitum de alta energia (flushing). Os resultadossugerem ser a glicose um fraco preditor das interações entreestado metabólico e reprodução, devido a sua estreitaregulação hormonal e relativa estabilidade, mesmo frentea distúrbios metabólicos significativos. Entretanto, a presençade uma diferença numérica expressiva (embora nãoestatisticamente significativa, p=0,15) permite-nos especularsobre a possibilidade de a resposta glicêmica ser potencialmentedistinta entre os tratamentos, principalmenteem função da ascensão da curva observada para o tratamento1 (amido).A hipótese principal testada neste experimento envolveutambém a determinação dos níveis de insulina sérica, avaliandoo padrão de secreção e os efeitos dos tratamentossobre a resposta insulínica em marrãs anabólicas. A tabela4 contém os dados relativos à concentração sérica de insulinanos dias 14 e 21 do ciclo estral, sete dias após o iníciodos tratamentos.Ao contrário do que se observou para a glicose, já se verifica,ao 14º dia do ciclo, um efeito significativo dos tratamentossobre a concentração sérica de insulina, mesmo comuma quantidade reduzida de amostras para o tratamento1 (n=6) e um coeficiente de variação de 32,36%. As diferençassignificativas ente os tratamentos concentram-se nasduas primeiras coletas pós-prandiais, exatamente aquelasque compõem o pico da resposta insulínica. Em função dospicos pós-prandiais serem significativamente maiores nasmarrãs que recebem o flushing com amido, a média geral deconcentração de insulina nesses animais também foi significativamentemaior do que nas marrãs alimentadas coma dieta lipídica.A insulina parece estar fortemente envolvida nas respostasobservadas, seja por ação direta central e/ou gonadal,ou mesmo indireta, através de fatores de crescimento locaisintra-foliculares. As diferenças quanto à concentraçãosérica de insulina entre os tratamentos concentraram-senas duas primeiras coletas pós-prandiais, exatamente aquelasque compõem o pico da resposta insulínica. Em funçãodos picos pós-prandiais serem significativamente maioresTabela 3 - Concentração sangüínea de glicose, expressa em mg/dL, no14º e 21º dia do ciclo de marrãs submetidas aos tratamentos comamido de milho (T1) e com óleo vegetal (T2).DIAS DO CICLO 14 21HORÁRIO DE COLETA T1 T2 T1 T2-1h (pré-prandial) 73,61 76,51 75,46 75,88Tabela 4 - Concentração sérica de insulina, expressa em μUI/mL, emfunção do tempo de coleta, no 14º e 21º dia do ciclo de marrãs submetidasaos tratamentos com amido de milho (T1) e com óleo vegetal (T2).DIAS DO CICLO 14 21HORÁRIO DE COLETA T1 T2 T1 T2-1h (pré-prandial) 14,87 a 13,77 a 11,62 a 13,02 a30min (pós-prandial) 86,72 82,16 88,23 82,211h (pós-prandial) 76,07 78,79 85,23 79,402h (pós-prandial) 79,14 77,41 82,88 81,583h (pós-prandial) 75,47 78,66 80,14 78,804h (pós-prandial) 64,36 76,48 80,44 76,36Média 75,89 78,34 82,06 79,0430min (pós-prandial) 53,83 a 42,10 b 51,25 a 41,95 b1h (pós-prandial) 50,75 a 42,40 b 48,00 a 41,35 b2h (pós-prandial) 28,58 a 25,85 a 24,58 a 24,70 a3h (pós-prandial) 19,00 a 19,75 a 19,67 a 18,85 a4h (pós-prandial) 16,08 a 14,07 a 13,48 a 13,62 aMédia 30,52 a 26,32 b 28,05 a 25,58 bARTIGO TÉCNICO 4V&Z EM MINAS29