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Proposta_RENAULT_TECNICA

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MATRIZ RESPONSABILIDADES<br />

FLUÍDOS Energia Elétrica e Água potável <strong>RENAULT</strong><br />

INFRA<br />

ESTRUTURA<br />

GÁS natural ouGLP<br />

Rede de escoamento a partir da caixa de gordura<br />

Informática para administração/recebimento solicitações via GOL ( Gestor On Line)<br />

Informática: Sistema de controles para venda de itens extras e terceiros<br />

Material de escritório<br />

Ligações telefônicas externas , internet.( Instalação e Manutenção)<br />

Disponibilização ramal dentro dos restaurantes<br />

Seguro dos materiais e estrutura interna<br />

Reposição de enxoval de utensílios – servimento e distribuição (pratos,<br />

talheres, saladeiras, etc.)<br />

Gêneros Alimentícios<br />

Descartáveis e utensílios para coffees e eventos especiais<br />

descartavéis).<br />

Veículo (s) Renault designado e identificado adaptado para uso exclusivo transporte de gêneros<br />

alimentícios conforme legislação vigente e seus respectivos custos de combustível manutenção<br />

e seguro<br />

Fornecimento de Meios de comunicação interna com supervisores, encarregados, Gestão do<br />

Contrato e demais funcionários (rádio ou celular) se necessário<br />

Manutenção preventiva e corretiva dos aparelhos de ar condicionado e cortinas de ar instalados<br />

nas cozinhas e nos restaurantes<br />

<strong>RENAULT</strong><br />

<strong>RENAULT</strong><br />

<strong>RENAULT</strong><br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

<strong>RENAULT</strong><br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

<strong>RENAULT</strong><br />

Manutenção preventiva/ corretiva de tetos, paredes, luminárias, telas em portas e janelas dos<br />

restaurantes (Cozinha e Refeitório)<br />

Limpeza e conservação coifa e filtros (parte externa)<br />

Manutenção preventiva e corretiva dos motores do sistema de exaustão das cozinhas e limpeza<br />

dos dutos conforme cronograma da área responsável<br />

<strong>RENAULT</strong><br />

CONTRATADA<br />

<strong>RENAULT</strong><br />

LIMPEZA<br />

Abastecimento de porta papel toalha, papel toalha e sabonete asséptico junto às pias de uso<br />

interno operação cozinha e WC Feminino e Masculino<br />

Material de escritório<br />

Bebedouros, filtros e limpeza nos espaços internos dos restaurantes.<br />

Infra - estrutura: fornecimento de ármarios para vestiários internos.<br />

Controle das chaves de acessos as portas de restaurante ( externas e internas) e chaves de<br />

uso exclusivo para acessos das câmeras.<br />

Limpeza de Forros, luminárias, e remoção sujiidades( gordura impregnada,<br />

teia de aranha, etc) .<br />

Limpeza vestiários internos<br />

Limpeza vidro, janelas internas<br />

Limpeza vidros externos<br />

Fornecimento sacos de lixo ( conforme especificação do serviço de Meio Ambiente da Renault).<br />

Limpeza das áreas internas, externas da cozinha, estoque e salão<br />

Forro, estruturas e áreas de acesso aos restaurantes.<br />

Limpeza do salão (mesas, distribuição, piso, mesas) **<br />

130<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

<strong>RENAULT</strong><br />

CONTRATADA<br />

CONTRATADA<br />

<strong>RENAULT</strong><br />

CONTRATADA<br />

Limpeza, conservação e organização de todas áreas internas operacionais dos Restaurantes<br />

(Cozinha, Restaurante e Setor Administrativo), bem como, os principais acessos externos destes<br />

ambientes.<br />

Limpeza e reposição de material de higiene dos sanitários externos anexos<br />

aos refeitórios.<br />

CONTRATADA<br />

<strong>RENAULT</strong>

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